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Zutaten

Portionen
1 Scheibe/n Graubrot, groß
2 Scheibe/n Schinken, gekochten
Ei(er)
  Salz und Pfeffer
3 Scheibe/n Käse, kleine zum Überbacken
 etwas Butter
Gurke(n), saure als Garnitur

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Graubrot mit Butter bestreichen und mit gekochtem Schinken belegen. Käsescheiben draufgeben und in den Backofen überbacken bis der Käse verlaufen ist.
In der Zwischenzeit die Eier zu Spiegeleiern braten und darauf legen. Das Gericht noch nett mit saurer Gurke garnieren und fertig.