Nudelauflauf mit Spinat und Lachs


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20 Min. simpel 16.12.2002 1290 kcal



Zutaten

für
500 g Nudeln
1 Pck. Spinat (TK), ca. 450 g
1 Pck. Lachs (TK), ca. 250 g

Für die Sauce:

3 Becher Schmand, à 200 g
1 Becher süße Sahne, à 200 g
Gemüsebrühepulver, instant
Zitrone(n)
Salz und Pfeffer

Zum Bestreuen:

200 g Käse, geraspelt

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 20 Minuten Koch-/Backzeit ca. 35 Minuten Gesamtzeit ca. 55 Minuten
Nudeln vorkochen, in eine Auflaufform die Hälfte der Nudeln einfüllen. Danach den aufgetauten Spinat darüber verteilen. Jetzt die restlichen Nudeln einfüllen. Den Lachs in Scheiben schneiden und über die Nudeln geben. Am besten solange der Lachs gefroren ist, dann lässt er sich besser schneiden.

Anschließend aus den restlichen Zutaten eine Sauce rühren, abschmecken und darüber gießen. Mit dem geraspelten Käse bestreuen und bei 200 °C Ober-/Unterhitze für ca. 35 Min. in den Backofen geben.

Schmeckt super und man kann das Gericht schon nachmittags vorbereiten.



Kommentare

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alek-schulz

Hallo, ich habe weniger als 15 Minuten für die Vorbereitung gebraucht,anstatt Lachs habe ich Thunfisch aus Dose benutzt. Es hat mir mega geschmeckt.... dieses Rezept kommt auf jeden Fall in meine Top-Liste

17.05.2021 22:36
Antworten
Sylke0815

Super lecker. Toll zum vorbereiten und sehr einfach und lecker zu machen.

30.04.2021 21:03
Antworten
leonKoch3001

Sehr leckeres Rezept.

27.04.2021 07:56
Antworten
sfenzlein

Ja...sehr lecker.... Ich habe jedoch Käsemenge verdoppelt und würzigen Bergkäse verwendet. Insgesamt ein schmackhaftes Gericht

18.04.2021 21:49
Antworten
quackischulz

Sehr lecker. Haben allerdings auch den Schmandanteil reduziert. 2 Becher Schmand und einen Becher Sahne und etwas Milch. Das nächste Mal kommen noch ein paar kleine Tomaten dazu 🙂

25.03.2021 09:17
Antworten
Nobbs

Ja, sehr ausgezeichnet. Nur wird der bei mir mit den oben angegebnen Mengenangaben sehr trocken. Aber dennoch sehr lecker!

13.01.2005 13:00
Antworten
VanessaR

Hat wirklich sehr gut geschmeckt;ich steh' halt total auf Spinatrezepte. Gruß, Vanessa

16.03.2004 19:50
Antworten
Cuddlecat81

Supiiiii lecker, echt zu empfehlen!

26.02.2004 20:42
Antworten
gitti_we

Habe ihn heute Mittag gemacht ....super lecker...

12.04.2019 11:36
Antworten
limonee

Hallo queeny!!! Habe den Nudelauflauf ausprobiert, subbbä lecker, ist bei allen gut angekommen und echt einfach zuzubereiten!!! Kleiner Aufwand, großer Erfolg....eines meiner Lieblingsrezepte...hmm! :-)

25.10.2003 22:59
Antworten