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Zutaten

500 g Nudeln
1 Pck. Spinat (TK), ca. 450 g
1 Pck. Lachs (TK), ca. 250 g
3 Becher Schmand, à 200 g
1 Becher süße Sahne, á 200 g
200 g Käse, geraspelt
  Gemüsebrühe, instant
  Zitrone(n)
  Salz und Pfeffer
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 35 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: ca. 1.290 kcal

Nudeln vorkochen, in eine Auflaufform die Hälfte der Nudeln einfüllen. Danach den aufgetauten Spinat drüber verteilen. Jetzt die restlichen Nudeln einfüllen. Den Lachs in Scheiben schneiden und über die Nudeln geben. Am besten solange der Lachs gefroren ist, dann lässt er sich besser schneiden.

Anschließend aus den restlichen Zutaten eine Soße rühren, abschmecken und darüber gießen. Mit dem geraspelten Käse bestreuen und bei 200 °C für ca. 35 Min. in den Backofen geben.

Schmeckt super und man kann das Gericht schon nachmittags vorbereiten.
Nudelauflauf mit Spinat und Lachs
Von: Anna Walz, Länge: 1:18 Minuten, Aufrufe: 20.020