Hackfleisch - Kartoffel - Möhren - Eintopf


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20 Min. normal 18.02.2008 384 kcal



Zutaten

für
300 g Hackfleisch
2 Zwiebel(n)
600 g Möhre(n)
600 g Kartoffel(n)
Salz und Pfeffer
Petersilie
750 ml Brühe

Nährwerte pro Portion

kcal
384
Eiweiß
19,35 g
Fett
19,78 g
Kohlenhydr.
31,37 g

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 20 Minuten Gesamtzeit ca. 20 Minuten
Das Hackfleisch und die in Würfel geschnittenen Zwiebeln leicht anbraten. Die Möhren und die Kartoffeln schälen, in kleine Würfel schneiden und dazugeben. Mit der Brühe aufgießen und 45 Minuten köcheln lassen.

Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit gehackter Petersilie bestreut servieren.

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Kommentare

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gourmettine

Hallo, mit dem Hack in Bällchenform tolle Hausmannskost! Auch die Lorbeerblätter (aus den Kommentaren) harmonieren sehr gut. Hier isst jeder begeistert mit. VG Tiiine

20.05.2021 09:00
Antworten
TobiasD90

Sehr lecker, super einfach zumachen. Mal was neues, was es ab jetzt öfter geben wird.

29.03.2021 20:34
Antworten
Elaisi

Das war sehr lecker. Habe 2 Lorbeerblätter dazu getan und ½ Becher Schmand. Je ein Topf mit Hack und Veggihack. Super. Vielen Dank.

14.03.2021 16:15
Antworten
Fatmakocht

Gerade das erste Mal gemacht. Wirklich lecker und einfach zu machen. Ich hatte keine Sahne oder schmand,was ich gerne noch reingetan hätte. Hatte aber noch ein bissl schmelzkäse da. Wirklich gut. Danke fuer das Rezept. Wird öfter gemacht.

09.02.2021 15:52
Antworten
Schildkrötenlotzi

Gibts bei uns auch häufig, lecker und schnell gemacht:)

06.02.2021 19:31
Antworten
fawkes3

Hallo, mmhhh, es hat uns sehr gut geschmeckt. Ich habe aus dem Hackfleisch auch Bällchen gemacht, wie auf dem Foto von gabi_mama. Ich kannte den Eintopf bisher nur gestampft und ohne Hack. Aber so mögen ihn bei mir alle. Vielen Dank. LG fawkes3

04.11.2008 15:13
Antworten
Civi007

Jaaa, so mache ich das auch immer - einfach und lecker!! Für meine Kinder, die gerne ohne Stückchen essen (grummel!!) habe ich die Suppe meist pürriert - dazu habe ich die Fleischklößchen kurz mit gargezogen (manchmal mache ich die Klößchen auch aus frischer Bratwurst - oberlecker!), dann herausgenommen und die Suppe einfach , nachdem das Gemüse gar ist mit dem Pürrierstab schön sämig pürriert - eine zusätzliche Bindung ist nicht nötig, die Kartoffeln tun ihr übriges... LG, Heike

28.10.2008 11:51
Antworten
Kaktusfeige1989

Erstaunlich, wie gut etwas so einfaches schmecken kann :) Dafür gibts von uns 4 Sterne! Liebe Grüße, Terry

26.09.2008 13:42
Antworten
Kaktusfeige1989

Hallo, der Eintopf steht grad auf dem Herd..sind schon sehr gespannt wie er wird..riecht auf jeden Fall gut! Liebe Grüße, Terry

26.09.2008 12:17
Antworten
AnkePoltersdorf

Hallo, ich habe heut den Eintopf gekocht. Er war sehr lecker, es ist nix übrig geblieben. Außerdem ist er sehr einfach zu kochen und geht sehr schnell. Vielen Dank für das Rezept. LG Anke

24.09.2008 15:34
Antworten