Zutaten
für| 750 g | Hackfleisch, gemischt |
| 2 | Zwiebel(n) |
| etwas | Knoblauchpulver |
| Salz und Pfeffer | |
| Paprikapulver | |
| 2 EL | Tomatenmark |
| 1 Becher | Crème fraîche, normal |
| 1 Becher | Crème fraîche, mit Kräutern |
| 250 g | Bandnudeln, grüne |
| 1 kg | Brokkoli |
| 200 g | Käse, geriebener |
| 1 Becher | Sahne |
Nährwerte pro Portion
kcal
1317Eiweiß
65,31 gFett
91,12 gKohlenhydr.
60,05 gZubereitung
Die Zwiebeln würfeln, mit dem Hackfleisch anbraten und mit Knoblauch, Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Dann Tomatenmark und die beiden Becher Crème fraîche dazugeben und abschmecken.
Die Bandnudeln in Salzwasser knapp bissfest kochen. Brokkoli in kleine Röschen schneiden und in Salzwasser nicht zu lange garen, er soll auch noch bissfest sein.
In eine Auflaufform wie folgt schichten: 1. Schicht Nudeln, 2. Schicht Hackfleisch, 3. Schicht Brokkoli. Darüber den Käse streuen und die Sahne darüber gießen.
Bei 200°C ca. 40 Minuten überbacken.
Die Bandnudeln in Salzwasser knapp bissfest kochen. Brokkoli in kleine Röschen schneiden und in Salzwasser nicht zu lange garen, er soll auch noch bissfest sein.
In eine Auflaufform wie folgt schichten: 1. Schicht Nudeln, 2. Schicht Hackfleisch, 3. Schicht Brokkoli. Darüber den Käse streuen und die Sahne darüber gießen.
Bei 200°C ca. 40 Minuten überbacken.
Kommentare
Ach ja ich nehme die doppelte Menge Nudeln und frischer Knoblauch sowie 1 frische Chili kommt noch rein...
Schon ganz oft gekocht - allerdings etwas weniger Hackfleisch, creme fraiche Kräuter leicht , Creme Fine leicht und fettreduzierten Käse. Schmeckt immer wieder lecker!
Habe dein Rezept heute nachgekocht... schmeckt superlecker... danke dafür...
Hallo,hat das Gericht schon mal jemand mit Hähnchenbrust gemacht?
Habe ichmirheute gemacht sehr leckeren ging schnell ichhabenochkochschinkenzugefügt
Superlecker! Perfekte Mengenangaben, das Verhältnis Nudeln, Soße und Gemüse optimal. Statt des Knoblauchpulvers habe ich 2 kleine Zehen in die Soße gepreßt. 5 Sterne ! Viele Grüße Sternchen0868
vielen dank für dieses wunderbares gericht...einfach zu machen und vorzubereiten, sehr lecker wenn mann es nochmals aufwärmt...einfach ein gericht was 5 punkte verdient...werde es noch oft machen....lecker lecker die freche
Hab das Gericht nachgekocht und ich muß sagen es war sehr, sehr lecker! Meine Männer haben gefuttert als hätten sie schon Tage nichts mehr zu essen bekommen! Note 5
Ist das dann nicht Note 1? :-D
Mir hat der Auflauf sehr gut geschmeckt. Ich werde ihn nun sicherlich des öfteren kochen. Die Hackfleischsoße habe ich durch eine Dose gestückelte Tomaten ergänzt und durch die Verwendung vom Creme legere, Cremefine und fettreduziertem Käse habe ich das ganze Gericht etwas abgespeckt.