Käse - Straciatella Kuchen


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nach Rezeptanweisung von meiner Oma

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15 Min. simpel 16.02.2008



Zutaten

für
125 g Butter
150 g Zucker
16 g Vanillepulver
4 Ei(er)
½ kl. Flasche/n Zitronensaft
1 Prise(n) Salz
750 g Quark (Magerquark)
55 g Mehl
2 TL Backpulver
50 g Schokoladenraspel
Fett für die Form

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 15 Minuten Gesamtzeit ca. 15 Minuten
Als Erstes den Backofen auf 190°C vorheizen. Nun die Springform einfetten.

Die Zutaten Quark Butter, Zucker, Vanillezucker, Eier, Zitrone und Salz in eine große Schüssel geben und mit dem Mixer verrühren. Danach Mehl, Backpulver und Schokoraspeln in einer weiteren Schüssel vermischen und nach und nach unter die Quarkmasse geben und nochmals gut verrühren.

Nun alles in die Springform füllen und 45 Minuten backen. Während der Backzeit den Ofen nicht öffnen, da der Teig sonst einfällt, und auch nach dem Backen noch ca. für 10 min. im ausgeschalteten Ofen stehen lassen. Anschließend abkühlen lassen.

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Kommentare

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was-koche-ich-heute

Sehr lecker dein Kuchen.Bilder sind hochgeladen,auch schon freigeschalten. Danke für das leckere Rezept. LG

23.01.2015 13:55
Antworten
HeARTbeat1986

Super Rezept sehr locker und saftig

18.09.2014 22:34
Antworten
moellerschwa

Dein Kuchen war richtig lecker, meine Gäste lieben ihn und Göga auch!!!

09.05.2011 09:50
Antworten
siegiz

hmmm.. ist wirklich eine Sünde Wert! ;-) LG, SiegiZ

21.02.2008 14:56
Antworten
siegiz

Danke für die schnelle Antwort ;-) LG, SiegiZ

19.02.2008 14:21
Antworten
viviensmama

Hallo, ja das ist Vanillezucker ;-) Liebe Grüße und guten Apettit!

19.02.2008 14:07
Antworten
siegiz

Entschuldige die Frage, aber was ist Vanillepulver? Vanillezucker oder Vanillepuddingpulver .. oder ganz etwas anderes? Liebe Grüße, SiegiZ

19.02.2008 13:58
Antworten