Zimtkipferl


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60 Min. simpel 30.11.2002 184 kcal



Zutaten

für
200 g Butter
110 g Zucker
2 TL Zimt
260 g Mehl
100 g Haselnüsse, gemahlen
50 g Puderzucker

Nährwerte pro Portion

kcal
184
Eiweiß
2,17 g
Fett
11,63 g
Kohlenhydr.
17,84 g

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 1 Stunde Ruhezeit ca. 1 Stunde Gesamtzeit ca. 2 Stunden
Butter und 100 g Zucker schaumig schlagen. 1 TL Zimt, Mehl und Nüsse dazugeben und alles gut durchkneten. Aus dem Teig drei Rollen formen und eine Stunde kaltstellen. Jede Rolle in gleich dicke Scheiben schneiden, diese zu Hörnchen formen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen. Bei 175°C hellbraun backen. 1 TL Zimt mit dem übrigen Zucker und dem Puderzucker mischen. Die noch heißen Kipferl vorsichtig vom Blech nehmen, im Zucker wälzen und auskühlen lassen.

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Ella2013

Hallo! Ich habe das Rezept jetzt mehrfach gelesen und auch einige Kommentare, aber finde keine Backzeit. Kann mir jemand bitte weiterhelfen? LG Ella

27.11.2022 15:51
Antworten
Chefkoch_EllenT

Hallo Ella, da steht tatsächlich nur "hellbraun backen". Wahrscheinlich ist, da jeder Backofen verschieden ist, keine Zeit genannt worden. Versuche es mal mit 10 Minuten und bei Bedarf eben etwas länger. Lieben Gruß Ellen Chefkoch.de Team Rezeptbearbeitung

28.11.2022 10:27
Antworten
demelzea

Sehr lecker und einfach zu machen.

30.01.2022 12:45
Antworten
Kondimaus06

Sehr dezenter Zimt - Geschmack. Lecker

13.12.2020 09:53
Antworten
Neuling78

Hallo, ich bedanke mich herzlich für dieses tolle Rezept, es hat meinem 7-jährigen sehr viel Spaß gemacht die Zimtkipferl mit mir zusammen zu backen, beim Naschen musste ich aufpassen noch Teig übrig zu behalten 😁 LG

22.12.2019 13:09
Antworten
Pizzatante

Hallo , ich hab grad mal wieder eine Ladung dieser leckeren Kipferl im Ofen . Einfach lecker !!! LG Manuela

16.11.2005 13:46
Antworten
Skye

diese zimtkipferl sind einfach genial!!! ich werde wohl noch ne weitere ladung backen müssen, weil die einfach viiiel zu schnell aufgegessen werden... verständlicherweise :-) ganz herzlichen dank für das tolle rezept!!! liebe grüße und noch ne schöne adventszeit skye

09.12.2004 23:00
Antworten
Momoss

Die Zimtkipferl habe ich vorletztes Jahr im Kindergarten gebacken, waren schneller alle, als man gucken konnte... und die Kinder hatten spaß dabei LG Momo

29.08.2004 16:26
Antworten
Sivi

DANKE! :)

03.12.2003 14:08
Antworten
sweet_tattoo

Die Zimtkipferl sind meine Favoriten dieses Jahr. Hatte aber keine Haselnüsse und habe Mandeln genommen. Kann nur sagen : lecker

24.11.2003 19:09
Antworten