Zutaten
für| 200 g | Butter |
| 110 g | Zucker |
| 2 TL | Zimt |
| 260 g | Mehl |
| 100 g | Haselnüsse, gemahlen |
| 50 g | Puderzucker |
Nährwerte pro Portion
kcal
184Eiweiß
2,17 gFett
11,63 gKohlenhydr.
17,84 gZubereitung
Butter und 100 g Zucker schaumig schlagen. 1 TL Zimt, Mehl und Nüsse dazugeben und alles gut durchkneten. Aus dem Teig drei Rollen formen und eine Stunde kaltstellen. Jede Rolle in gleich dicke Scheiben schneiden, diese zu Hörnchen formen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen. Bei 175°C hellbraun backen. 1 TL Zimt mit dem übrigen Zucker und dem Puderzucker mischen. Die noch heißen Kipferl vorsichtig vom Blech nehmen, im Zucker wälzen und auskühlen lassen.
Kommentare
Hallo! Ich habe das Rezept jetzt mehrfach gelesen und auch einige Kommentare, aber finde keine Backzeit. Kann mir jemand bitte weiterhelfen? LG Ella
Hallo Ella, da steht tatsächlich nur "hellbraun backen". Wahrscheinlich ist, da jeder Backofen verschieden ist, keine Zeit genannt worden. Versuche es mal mit 10 Minuten und bei Bedarf eben etwas länger. Lieben Gruß Ellen Chefkoch.de Team Rezeptbearbeitung
Sehr lecker und einfach zu machen.
Sehr dezenter Zimt - Geschmack. Lecker
Hallo, ich bedanke mich herzlich für dieses tolle Rezept, es hat meinem 7-jährigen sehr viel Spaß gemacht die Zimtkipferl mit mir zusammen zu backen, beim Naschen musste ich aufpassen noch Teig übrig zu behalten 😁 LG
Hallo , ich hab grad mal wieder eine Ladung dieser leckeren Kipferl im Ofen . Einfach lecker !!! LG Manuela
diese zimtkipferl sind einfach genial!!! ich werde wohl noch ne weitere ladung backen müssen, weil die einfach viiiel zu schnell aufgegessen werden... verständlicherweise :-) ganz herzlichen dank für das tolle rezept!!! liebe grüße und noch ne schöne adventszeit skye
Die Zimtkipferl habe ich vorletztes Jahr im Kindergarten gebacken, waren schneller alle, als man gucken konnte... und die Kinder hatten spaß dabei LG Momo
DANKE! :)
Die Zimtkipferl sind meine Favoriten dieses Jahr. Hatte aber keine Haselnüsse und habe Mandeln genommen. Kann nur sagen : lecker