Sataresch
scharfes Gulasch
Zutaten
für| 1 | Schweineschnitzel |
| 1 große | Zwiebel(n) |
| 1 Glas | Tomatenpaprika |
| 1 Becher | Sahne |
| n. B. | Chilipulver |
| n. B. | Cayennepfeffer |
| n. B. | Paprikapulver, rosenscharf |
| n. B. | Wasser |
Zubereitung
Die Tomatenpaprika abgießen, den Sud dabei auffangen.
Schnitzel und Tomatenpaprika in Streifen schneiden. Die Zwiebel schälen und in Ringe schneiden.
Das Fleisch anbraten und Gewürze zugeben. Die Zwiebeln dazu geben und leicht anschwitzen. Die Tomatenpaprika dazugeben und mit dem Sud aus dem Glas aufgießen. So viel Wasser dazugeben, bis alles bedeckt ist und alles ca. 1 Stunde köcheln lassen. Dann Sahne dazugeben, abschmecken und evtl. nachwürzen - es darf ruhig am Gaumen brennen.
Dazu Weißbrot servieren.
Tipp: Aufgewärmt schmeckt es noch besser, da sich die Gewürze mehr entfalten.
Schnitzel und Tomatenpaprika in Streifen schneiden. Die Zwiebel schälen und in Ringe schneiden.
Das Fleisch anbraten und Gewürze zugeben. Die Zwiebeln dazu geben und leicht anschwitzen. Die Tomatenpaprika dazugeben und mit dem Sud aus dem Glas aufgießen. So viel Wasser dazugeben, bis alles bedeckt ist und alles ca. 1 Stunde köcheln lassen. Dann Sahne dazugeben, abschmecken und evtl. nachwürzen - es darf ruhig am Gaumen brennen.
Dazu Weißbrot servieren.
Tipp: Aufgewärmt schmeckt es noch besser, da sich die Gewürze mehr entfalten.
Kommentare
Die Frage ist von welcher Firma der eingelegten Paprika es sein soll, denn es ist wirklich nicht egal welche man nimmt. Ich habe ein ähnliches Rezept mal gemacht, nur ohne Sahne und anderen Gewürzen dazu, was unglaublich lecker schmeckt und habe beim nächsten Mal die eingelegten Paprikas von einer anderen Firma genommen und die ganze Wohnung roch nach Essig. Wäre toll wenn man wüßte welche Firma, fall sie nicht selbst eingelegt wurden. Liebe Grüße Victoria
Hab da mal `ne Frage: Die Tomatenpaprika sind süß-sauer eingelegt, ja?? LG von der knobichili