Pizza-Toast
schnelles Gericht für zwischendurch
Zutaten
für| 8 Scheibe/n | Toastbrot |
| 8 Scheibe/n | Kochschinken |
| 8 Scheibe/n | Gouda |
| 1 kl. Dose/n | Tomaten, passierte |
| 8 | Peperoni |
| 1 Zehe/n | Knoblauch |
| 1 kleine | Zwiebel(n) |
| Salz und Pfeffer | |
| Gewürzmischung italienische Art |
Nährwerte pro Portion
kcal
507Eiweiß
30,61 gFett
24,63 gKohlenhydr.
39,80 gZubereitung
Die Toastscheiben kurz (ca. 2 Min.) anrösten.
Währenddessen die passierten Tomaten mit Salz, Pfeffer und italienischer Gewürzmischung abschmecken. Die Knoblauchzehe abziehen, klein hacken und zu den Tomaten geben. Die Zwiebel schälen und in dünne Streifen schneiden.
Nun die gerösteten Toastscheiben mit der Tomatensauce dünn bestreichen. Mit Schinken, Peperoni, Zwiebelstreifen und Käse belegen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben.
Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C Umluft ca. 10 Min. backen (bis der Käse leicht dunkel wird). Sofort servieren.
Tipp: Gern können die Zutaten natürlich auch nach Bedarf variiert werden.
Währenddessen die passierten Tomaten mit Salz, Pfeffer und italienischer Gewürzmischung abschmecken. Die Knoblauchzehe abziehen, klein hacken und zu den Tomaten geben. Die Zwiebel schälen und in dünne Streifen schneiden.
Nun die gerösteten Toastscheiben mit der Tomatensauce dünn bestreichen. Mit Schinken, Peperoni, Zwiebelstreifen und Käse belegen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben.
Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C Umluft ca. 10 Min. backen (bis der Käse leicht dunkel wird). Sofort servieren.
Tipp: Gern können die Zutaten natürlich auch nach Bedarf variiert werden.
Kommentare
Wir haben den Toast in der Mikro mit Grillfunktion zubereitet. Ging noch schneller. Geschmeckt hat es einfach fabelhaft. Volle Punktzahl von uns. Liebe Grüße aus Oberbayern. Oliver & Tina
Hallo, die Toasts waren ein super Abendsnack und waren schnell gemacht. Lassen sich noch Lust und Laune variieren. Danke für die Rezeptidee👍🏼😊
Halle Schwarzewitwe83, Deine Frage ist zwar schon etwas her, aber vielleicht liest Du es ja noch. In diesen Mini Dosen wie bei Tomatenmark gibt es das meines Wissens nach gar nicht. Ich kaufe mir inzwischen für solche Rezepte immer die Dose (400 ml?) von Oro... Oregano und friere den Rest fürs nächste Mal ein. Wenn Du wirklich nur eine Mini Menge brauchst, kannst Du ja auch einfach 2 vollreife Tomaten nehmen und Dir mit Tomatenmark, Brühe und Gewürzen selber sein kleines Sößchen zaubern... Funktioniert prima, ist halt etwas aufwendiger. LG, Sweeney
wo gibt es passierte Tomaten in kleinen Dosen? Ich kenne nur Tomatenmark in kleinen Dosen oder ist das damit gemeint?
Hat mir sehr gut geschmeckt! Ein schnelles, einfaches und trotzdem sehr leckeres Essen! Gerade für wochentags prima geeignet. Der Einfachheit halber habe ich als Tomatensauce pro Toastscheibe einfach 2 TL Tomato al Gusto Kräuter genommen. 5* von mir!
Hallo Maverick10240! Haben heute Dein Gericht ausprobiert und es war ... saulecker *grins* Gruß Matze und Steffi
Hallo Maverick10240, Das wahr aber ein genuss... Anstatt Toastbrot habe ich American Sandwich Toast genommen. Den Schinken weggelassen aber dafür mit Paprika streifen und Champingnons belegt. 5***** Sterne von mir ! LG Istanbul_34
Danke für das leckere Rezept! Fotos sind auf dem Weg... LG lmo
Hab es in bereits gemacht und ist sehr lecker, noch ein bisschen lieber mag ich es aber mit Vollkornbrot - gesünder und sättigt auf jeden Fall länger :) ersetzt so bei mir sogar manchmal eine ganze Mahlzeit. Geht ansonsten aber super schnell und ist auf jeden Fall zu empfehlen!
Hallo Maverick! Probier doch mal folgendes: Die Zwiebeln und Knoblauch in etwas Olivenöl glasig dünsten, dann die Tomaten (oder noch besser: Tomatenmark!) und die Gewürze dazugeben, gut verrühren und diese Sauce als Grundlage nehmen. Mmmmh ich liebe es!! ;-) LG Julie