Arbeitszeit ca. 20 Minuten
Koch-/Backzeit ca. 50 Minuten
Gesamtzeit ca. 1 Stunde 10 Minuten
Zucchini grob raspeln. Tomaten häuten und würfeln. Pilze klein schneiden. Zwiebel würfeln und im Öl kurz anschwitzen. Das Mehl darüber stäuben und kurz Farbe nehmen lassen. Dann Zucchini, Pilze und Tomaten darunter mischen, mit den Gewürzen kräftig abschmecken und 4 - 5 Minuten köcheln lassen. Sahne unterrühren.
Eine Auflaufform leicht mit Öl ausstreichen. Als untere Schicht etwas Soße hineingeben, dann abwechselnd Lasagneplatten, Käse und Soße einfüllen. Obere Schicht soll Soße sein. Diese mit reichlich Käse bestreuen.
Bei 200 °C Ober-/Unterhitze im vorgeheizten Ofen ca. 35 Minuten backen.
Wooow, war das lecker! Habe die Champions weggelassen (finde, das passt nicht dazu) und wir haben die Lasagne auch zu zweit geschafft. Das gibts bald mal wieder!
Aus den Bestandteilen lässt sich eine leckere Lasagne zubereiten. Allerdings klappen auch für mich die Mengenangaben so gar nicht... deutlich zu wenig Flüssigkeit und insgesamt viel zu wenig für 4 Personen! Somit war das Rezept schlussendlich nur ein Ideengeber für eine Champion-Zucchini-Lasagne die ich nach eigener Mengeneinschätzung zubereitet hab.
Huhu, wir hatten dieses Jahr eine Menge Zucchini in unserem Garten und daher kam das Rezept sehr gelegen.
Wir haben direkt die doppelte Menge gemacht, frische Tomaten mit gestückelten aus der Dose und Sahne mit Cremefine ersetzt. Außerdem frische Champignons und die Zucchini gewürfelt, anstatt zu reiben.
Ein sehr, sehr tolles Rezept das wir definitiv nicht das letzte Mal gemacht haben 😋 Dankeschön!
Diese Lasagne ist super-lecker, und gibt es mit 100%iger Sicherheit noch öfter bei uns. Und weil sie so lecker ist, reicht bei uns die angegebene Menge gerade mal für 2,5 Esser.
Ach ja, mit den Gewürzen war ich auch großzügiger als angegeben, wir mögens deftig.
LG und Danke für das Super Rezept
Tatinka
Hallo, da kann ich nur zustimmen. Sie war super lecker und obwohl ich von allen Zutaten schon mehr nahm, reichte es für 2 Personen sodass ein kleiner Rest blieb.
Das war mein erstes Lasagne-Rezept überhaupt und sofort der Volltreffer!
Leicht zuzubereiten, gute Zutaten und super super lecker - gibt´s bei uns Pasta-Fans jetzt ganz oft!!
Kommentare
Die beste Lasagne ever. Viel besser, als jede die wir je gegessen haben!
Eines meiner Lieblingsrezepte. Mit mehr Tomaten schmeckt es noch besser.
Wooow, war das lecker! Habe die Champions weggelassen (finde, das passt nicht dazu) und wir haben die Lasagne auch zu zweit geschafft. Das gibts bald mal wieder!
Aus den Bestandteilen lässt sich eine leckere Lasagne zubereiten. Allerdings klappen auch für mich die Mengenangaben so gar nicht... deutlich zu wenig Flüssigkeit und insgesamt viel zu wenig für 4 Personen! Somit war das Rezept schlussendlich nur ein Ideengeber für eine Champion-Zucchini-Lasagne die ich nach eigener Mengeneinschätzung zubereitet hab.
Huhu, wir hatten dieses Jahr eine Menge Zucchini in unserem Garten und daher kam das Rezept sehr gelegen. Wir haben direkt die doppelte Menge gemacht, frische Tomaten mit gestückelten aus der Dose und Sahne mit Cremefine ersetzt. Außerdem frische Champignons und die Zucchini gewürfelt, anstatt zu reiben. Ein sehr, sehr tolles Rezept das wir definitiv nicht das letzte Mal gemacht haben 😋 Dankeschön!
Diese Lasagne ist super-lecker, und gibt es mit 100%iger Sicherheit noch öfter bei uns. Und weil sie so lecker ist, reicht bei uns die angegebene Menge gerade mal für 2,5 Esser. Ach ja, mit den Gewürzen war ich auch großzügiger als angegeben, wir mögens deftig. LG und Danke für das Super Rezept Tatinka
Hallo, da kann ich nur zustimmen. Sie war super lecker und obwohl ich von allen Zutaten schon mehr nahm, reichte es für 2 Personen sodass ein kleiner Rest blieb.
Genial, gabs zum 2ten mal - und alle waren hin und weg *g*- alles weggefuttert worden
Das war mein erstes Lasagne-Rezept überhaupt und sofort der Volltreffer! Leicht zuzubereiten, gute Zutaten und super super lecker - gibt´s bei uns Pasta-Fans jetzt ganz oft!!
Diese Lasagne ist echt genial, sie schmeckt mir viel besser als eine mit Fleisch. Danke für dieses tolle Rezept! LG Steffi