Eierschwammerlgulasch

Rindsschnitzel mit Pfifferlingssauce
Rindsschnitzel mit Pfifferlingssauce
2 kleine | Zwiebel(n) |
1 EL | Olivenöl |
250 ml | Brühe |
4 EL | Mehl (Vollkorn) |
400 g | Pfifferlinge (Eierschwammerl), mundgerecht geschnittene |
40 g | Steinpilze, getrocknete |
200 ml | Sauerrahm (Magerstufe) |
2 Scheibe/n | Rindfleisch (Rindsschnitzel) |
Salz | |
Pfeffer | |
2 EL | Mehl (Vollkorn) |
1 EL | Olivenöl |
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