Arbeitszeit ca. 20 Minuten
Koch-/Backzeit ca. 15 Minuten
Gesamtzeit ca. 35 Minuten
Die Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser 4 - 5 Minuten garen. Abgießen, abschrecken und sehr gut abtropfen lassen.
Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer schälen und fein würfeln. Paprika und Chinakohl putzen und waschen. Das Fleisch trocken tupfen. Gemüse und Fleisch in Streifen schneiden.
Öl im Wok oder einer großen Pfanne erhitzen. Das Fleisch darin portionsweise kräftig anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen, dann herausnehmen. Nun Zwiebeln, Knoblauch und Paprika im heißen Bratfett unter Rühren anbraten. Nudeln, Chinakohl und Ingwer dazugeben und 2 - 3 Minuten mitbraten. 5 - 7 EL Sojasauce und das gesamte Fleisch unterrühren. Mit Pfeffer und evtl. Sojasauce abschmecken.
dank diesem Rezept werde ich gebratene Nudeln nur noch selber machen. das ist ganz schnell zu meinem lieblingsessen geworden. ich habe es schon öfter gekocht und es hat immer allen geschmeckt!
Ein wunderbares Rezept. Heute habe ich es mit Hühnerbrustfilet probiert, was ebenfalls sehr gut harmonierte. Ansonsten habe ich es unverändert gelassen, verwendete allerdings ein paar mehr Mie-Nudeln und etwas mehr Fleisch, damit auch 4 Personen davon satt werden.
Danke - wird in mein Herbst/Winter-Standardrepertoire übergehen.
LG, innisiflo
Habe nach einem schnellen, leckeren Wok-Rezept mit Nudeln gesucht und es gefunden. Super lecker und so einfach. Das werde ich jetzt öfter machen. Vielen Dank.
Gruß Nici
Kommentare
gestern spontan gemacht. Ich hatte keinen Kohl im Haus. Stattdessen hab ich mehr Paprika nd eine kleine Zucchin genommen. Sehr lecker
Super lecker, Zubereitet wie im Rezept, jedoch habe ich Erdnussöl verwendet und den Chinakohl durch Spitzkohl ersetzt...
Super lecker. Wir haben den Ingwer weg gelassen. Schmeckt trotzdem sehr gut und wird noch einmal gekocht.
Super, das hat genauso geschmeckt wie ich mir das vorgestellt hatte. Sehr sehr lecker. Vielen Dank für das Rezept. LG Spirale
dank diesem Rezept werde ich gebratene Nudeln nur noch selber machen. das ist ganz schnell zu meinem lieblingsessen geworden. ich habe es schon öfter gekocht und es hat immer allen geschmeckt!
Sehr sehr lecker , habe es ebend gemacht , das wird es öfters bei uns geben
Ein wunderbares Rezept. Heute habe ich es mit Hühnerbrustfilet probiert, was ebenfalls sehr gut harmonierte. Ansonsten habe ich es unverändert gelassen, verwendete allerdings ein paar mehr Mie-Nudeln und etwas mehr Fleisch, damit auch 4 Personen davon satt werden. Danke - wird in mein Herbst/Winter-Standardrepertoire übergehen. LG, innisiflo
Einfach klasse! Habe das ganze letztens gemacht, allerdings mit Reis, da mein Freund keine Nudeln mag. Fazit: Schmeckt super, auch mit Reis!
Habe nach einem schnellen, leckeren Wok-Rezept mit Nudeln gesucht und es gefunden. Super lecker und so einfach. Das werde ich jetzt öfter machen. Vielen Dank. Gruß Nici
Hätte ich gewusst das es so lecker ist, hätte ich mehr davon gemacht.Habe allerdings nur eine Paprika genommen. LG