Schoko - Nuss Taschen
Verlegenheitsrezept
Zutaten
für| 4 Pck. | Blätterteig aus dem Kühlregal (Rolle) |
| 1 Glas | Nutella |
| 1 Beutel | Haselnüsse, gehackt und angeröstet |
| 2 | Ei(er) |
| 6 EL | Wasser |
Zubereitung
Den Ofen auf 180°C vorheizen. Den Blätterteig ausrollen und mit einem Glas 10 cm große Kreise ausstechen. Auf jeden Kreis einen Teelöffel Nutella geben und mit ein wenig gerösteten Nüssen bestreuen.
Die Kreise zu Taschen zusammenklappen und die mit Wasser angefeuchteten Ränder gut andrücken. (Hierfür eignet sich sehr gut ein sogenannter "Teigtaschenformer".) Die Teigtaschen mit verquirltem Ei bestreichen und auf mittlerer Schiene schön goldbraun backen.
Dieses Rezept ist aus einer Notsituation bei einem Besuch entstanden. Die Zutaten hat man (zumindest ich) meistens zu Hause. Aus 4 Rollen Blätterteig ergaben sich bei mir 48 Teigtaschen.
Die Kreise zu Taschen zusammenklappen und die mit Wasser angefeuchteten Ränder gut andrücken. (Hierfür eignet sich sehr gut ein sogenannter "Teigtaschenformer".) Die Teigtaschen mit verquirltem Ei bestreichen und auf mittlerer Schiene schön goldbraun backen.
Dieses Rezept ist aus einer Notsituation bei einem Besuch entstanden. Die Zutaten hat man (zumindest ich) meistens zu Hause. Aus 4 Rollen Blätterteig ergaben sich bei mir 48 Teigtaschen.
Kommentare
Hallo Lisa! Das klappt wunderbar. Allerdings sollte folgendes beachtet werden: - mit Klarsichtfolie die Lagen trennen oder auf einer Platte auslegen (kleben sonst zusammen) - mit Klarsichtfolie abdecken, denn sonst wird der Blätterteig trocken - erst direkt vor dem Backen mit Ei bepinseln LG, Eva
Hat jemand diese Taschen schon mal vorbereitet, also ein Tag vorher und dann in den Kühlschrank. dürfte doch eigentlich kein Problem sein oder?
super lecker und schnell, sollten aber am selben Tag noch gegessen werden, da sie sonst etwas trocken sind :)
einfaches Rezept - für spontane Besuche Habe zum Nutella und den Nüssen noch Bananen reingegeben und später die Taschen mit geschmolzener Schokolade noch verziert.
Ausprobiert und für lecker befunden. Wirklich ein Verlegenheitsrezept, aber ein solides Rezept das wenn es schnell gehen muss wunderbar funktioniert. Besten Dank für die Idee!!
Hallo, vielen Dank für das Verlegenheitsrezept. Ich war noch ein wenig verlegener und hatte keine gehackten Hasenüsse im Haus - damit probiere ich es beim nächsten Mal. Ich habe die Blätterteigtaschen nur mit Milch bestrichen. Die Kinder sind begeistert, LG FrauM
Sind ok, einfach und auch kalt gut zu essen.