Arbeitszeit ca. 30 Minuten
Gesamtzeit ca. 30 Minuten
Aus Quark, Öl, Milch, Zucker, Backpulver und Mehl einen Knetteig herstellen, diesen ausrollen, auf einen Springformboden legen, den Ring von Springform darum legen und einen kleinen Teigrand hochziehen.
Die Pflaumen waschen, entkernen, halbieren oder vierteln und auf dem Teig verteilen. Die 3 EL Öl darüber träufeln. Zucker und Zimt mischen und einen Teil davon darüber streuen. Den Kuchen bei 200°C 20-25 Minuten backen, dann aus dem Ofen nehmen und noch einmal mit Zucker- Zimtgemisch bestreuen.
Ist bei mir leider total verunglückt.....War eher eine quiche, weil der Bdenn nicht aufgegangen ist und patt war wie eine Flunder....
Hat trotzdem allen geschmeckt.
Hallo :-)
Ich hab vergessen, die 4 EL Milch reinzumachen :-o
Überraschenderweise ist der Kuchen trotzdem super geworden, der Teig war allenfalls einen Tick fester und schwieriger zu verarbeiten als Quark-Öl-Teig das gewöhnlich ist. Den werde ich auf jeden Fall wieder machen. Nach einer Nacht Durchziehen war er doppelt toll.
Danke fürs Teilen.
Ich würde gern dein Rezewpt probieren, da wir nur 2 Personen sind, habe aber eine Frage, noch nie habe ich gehört, daß man Öl auf die Pflaumen gibt, was soll das bewirken? LG floweroma
Also ich habe jetzt in meinem Leben schon so oft Pflaumenkuchen gebacken aber das man Öl darüber träufeln soll ist auch mir unbekannt. Der Kuchen wird alleine schon durch den Zucker so saftig das man fast die Flüssigkeit auffangen kann. Aber wers mag!?
Super Quark-Öl-Teig!!!!!!!!!!!
Lässt sich super schnell zubereiten und die Menge ist genau richtig für eine kleinere Meute. (runder Kuchen 24cm Backform)
Der Teig bleibt super weich, ist auch nicht zu dick und oben angegebenes Rezept lässt sich auch super mit Streuseln garnieren. Hat allen geschmeckt, großes Lob gab es auch vom Schwager...
LG renozerus
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Ist bei mir leider total verunglückt.....War eher eine quiche, weil der Bdenn nicht aufgegangen ist und patt war wie eine Flunder.... Hat trotzdem allen geschmeckt.
Hallo :-) Ich hab vergessen, die 4 EL Milch reinzumachen :-o Überraschenderweise ist der Kuchen trotzdem super geworden, der Teig war allenfalls einen Tick fester und schwieriger zu verarbeiten als Quark-Öl-Teig das gewöhnlich ist. Den werde ich auf jeden Fall wieder machen. Nach einer Nacht Durchziehen war er doppelt toll. Danke fürs Teilen.
Kann man den Kuchen fertig gebacken einfrieren?
Sehr lecker und schnell gemacht! Ich habe braunen Zucker genommen.
Leckerer Teig, August-Äpfel.....habe weniger Zucker genommen und einen Teil des Mehls durch Dinkelvollkorn ersetzt. Wunderbar knusprig.
Hallo,habe den Pflaumenkuchen gebacken und muss sagen,das ist das perfekte rezept.Er ist sehr saftig,der Kuchen ist sehr gut angekommen.Vielen Dank
Ich würde gern dein Rezewpt probieren, da wir nur 2 Personen sind, habe aber eine Frage, noch nie habe ich gehört, daß man Öl auf die Pflaumen gibt, was soll das bewirken? LG floweroma
Hallo; das Öl kommt darüber damit der Kuchen schön saftig ist und er schmeckt am besten wenn er ganz frisch ist. Gutes gelingen grüße reise-tiger
Also ich habe jetzt in meinem Leben schon so oft Pflaumenkuchen gebacken aber das man Öl darüber träufeln soll ist auch mir unbekannt. Der Kuchen wird alleine schon durch den Zucker so saftig das man fast die Flüssigkeit auffangen kann. Aber wers mag!?
Super Quark-Öl-Teig!!!!!!!!!!! Lässt sich super schnell zubereiten und die Menge ist genau richtig für eine kleinere Meute. (runder Kuchen 24cm Backform) Der Teig bleibt super weich, ist auch nicht zu dick und oben angegebenes Rezept lässt sich auch super mit Streuseln garnieren. Hat allen geschmeckt, großes Lob gab es auch vom Schwager... LG renozerus