Zutaten

125 g Quark
4 EL Öl
4 EL Milch
80 g Zucker
1/2 Pck. Backpulver
200 g Mehl
100 g Butter
100 g Zucker
1 Pck. Vanillinzucker
100 g Mandel(n), gehobelt
Ei(er)
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Aus Quark, Öl, Milch, Zucker, Mehl und Backpulver einen Knetteig herstellen, diesen ausrollen auf einen Springformboden legen und den Ring der Springform darum legen.

Die Butter in einen Topf geben und bei leichter Hitze zerlaufen lassen dann Zucker, Vanillinzucker und Mandelblättchen dazugeben, zum Schluss das Ei unterrühren. Alles auf den Teigboden streichen und den Kuchen bei 190°C 20-25 Minuten backen.