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Mitglied seit 03.05.2007
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Zutaten

Portionen
10  Ei(er)
1 kleine Zwiebel(n)
200 ml Miracel Whip
  Salz und Pfeffer
1 EL Kräuter, (je nach Geschmack)
10 Scheibe/n Weißbrot, sehr weiche (Super Sammy etc.)

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die Eier hart kochen, lange kalt abschrecken und mindestens 10 Minuten abkühlen lassen.
Anschließend die Eier sehr klein schneiden, in kleine Würfelchen.
Zwiebel auch sehr klein schneiden, die Kräuter zerhacken.

Die Mayonnaise mit den zerkleinerten Eiern verrühren, Kräuter dazu geben. Alles gut mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Wenn möglich, eine Stunde im Kühlschrank ziehen lassen, dann zwischen zwei Weißbrotscheiben streichen und diagonal teilen.

Reicht für ca. 4 Personen.