Bewertung
(0)
Rezept bewerten
Bewerte das Rezept! Unzumutbar Mangelhaft Ausbaufähig Ganz gut Sehr gut Perfekt
Rezeptstatistik anzeigen
Rezept-Statistiken:
Freischaltung: 17.01.2008
gespeichert: 9 (0)*
gedruckt: 531 (1)*
verschickt: 4 (0)*
* nur in diesem Monat
Verfasser

Mitglied seit 17.01.2002
4 Beiträge (ø0/Tag)

Rezept speichern

Zutaten

Portionen
1 1/2 kg Tomate(n)
Zwiebel(n)
Knoblauchzehe(n)
150 g Weißbrot
150 g Mayonnaise
2 cl Olivenöl
1 cl Essig (Weinessig)
1 Liter Gemüsebrühe, kalte
1/2 Bund Schnittlauch
1/2 Bund Basilikum
Paprikaschote(n)
  Salz und Pfeffer aus der Mühle

Zutaten in der Einkaufsliste speichern - mit der neuen Chefkoch SmartList App!

Zutaten in der Einkaufsliste speichern - mit der neuen Chefkoch SmartList App!
Alte Einkaufsliste Zur SmartList
Einkaufsliste auswählen

Zutaten online bestellen

Kein Schleppen. Kein Schlange stehen. Lass dir die Zutaten für dieses Rezept nach Hause liefern.

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die Tomaten in siedendem Wasser köcheln. Die Haut abziehen und die Körner entfernen. Die Zwiebel und die Knoblauchzehe grob hacken. Von der Paprkikaschote ebenfalls die Haut abziehen und sehr fein hacken.

Das Weißbrot mit dem Essig und dem Olivenöl beträufeln und mit den Tomaten, der Zwiebel, Mayonnaise und dem Knoblauch in einem Topf vermischen. Nach und nach die Geflügelbrühe dazugießen, bis die Suppe die richtige Konsistenz hat.

Salzen, pfeffern und 3 - 4 Stunden in den Kühlschrank stellen. Mit fein gehacktem Basilikum, Schnittlauch bestreuen und kalt servieren.

Dazu passt frisches Weißbrot.