Hauptspeise
Nudeln
Pasta
Saucen
Schnell
einfach
Schwein
Käse
Kinder
gekocht
Camping
Studentenküche

Rezept speichern  Speichern

Tortellini mit Käse - Sahne - Schinken - Sauce

Durchschnittliche Bewertung: 3
bei 1 Bewertungen
Perfekt
Sehr gut
Ganz gut
Ausbaufähig
Mangelhaft
Rezept bewerten

Vielen Dank!

Du hast das Rezept bereits bewertet.

Bewertungen anzeigen
Melde dich an und bewerte das Rezept.

25 Min. simpel 17.01.2008



Zutaten

für
1 Pkt. Tortellini
½ Zwiebel(n), klein gewürfelte
3 Scheibe/n Käse (Gouda, mittelalter), klein geschnittener
2 Scheibe/n Schinken, gekochter, klein geschnittener
½ Pck. süße Sahne
Knoblauchpulver
Pfeffer
Salz
Basilikum, frischer, kleine Blättchen davon
Parmesan, geriebener
1 EL Mehl

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 25 Minuten Gesamtzeit ca. 25 Minuten
Tortellini nach Packungsanweisung in Salzwasser bissfest kochen.

Für die Sauce die Zwiebelwürfel in einem heißen Topf anbraten. Nach Bedarf mit Knoblauch, Pfeffer und Salz würzen. Nun mit Sahne ablöschen und den klein geschnittenen Gouda hinzufügen. Kräftig mit einem Rührbesen verrühren. Etwas Mehl hinzufügen, um die Sauce anzudicken. Das ganze etwa 5-10 Minuten kochen, bis der Käse zerschmolzen ist. Am Ende noch den klein geschnittenen Schinken hinzufügen. Alles auf Tellern anrichten und mit Parmesan und kleinen Basilikumblättern bestreut servieren.

Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung





Kommentare

Dein Kommentar wird gespeichert...

Dein Kommentar wurde erfolgreich gespeichert.

Dein Kommentar konnte nicht gespeichert werden.