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Fruchtige Knusperscheiben

knusper, knabber, gesund

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10 Min. simpel 12.01.2008



Zutaten

für
200 g Hüttenkäse
125 g Quark, (Magerquark)
2 EL Honig, flüssig
10 Erdbeeren, (in der Winterzeit evtl. andere Früchte)
10 Weintrauben, kernlos, grün
10 Weintrauben, kernlos, blau
10 Reis - Scheiben (Knusperreisscheiben, evtl. mit Käsegeschmack)
Zitronenmelisse, zum Garnieren

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 10 Minuten Gesamtzeit ca. 10 Minuten
Hüttenkäse mit Quark und Honig verrühren. Erdbeeren und Weintrauben halbieren.

Knusperreisscheiben jeweils in der Mitte mit einem Häufchen Hüttenkäse belegen.

Darauf die Erdbeeren und Weintrauben geben. Mit der fein geschnittenen Zitronenmelisse garnieren.

Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung





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Lily83

Hab dieses Rezept so ähnlich mal irgendwo im Fernsehen gesehen... Na jedenfalls ist es sehr lecker und zudem noch gesund. Außerdem kann man es super mit Kindern zusammen zubereiten - so bekommen sie richtig Spaß an gesunden "Süßigkeiten". Grüße, Lily

30.01.2008 16:41
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