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Zutaten

Portionen
250 g Möhre(n), geraspelt
1/4 Liter Gemüsebrühe
50 g Sahne oder Kokosmilch
2 TL Curry
  Salz und Pfeffer
1 TL Majoran
1 TL Thymian

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die Möhren in einen heißen Topf geben und mit der Brühe und Sahne oder Kokosmilch auffüllen. Die Gewürze zufügen und zugedeckt 15 Minuten köcheln lassen. Jetzt pürieren und servieren.

Dickflüssiger eingekocht wird es zu einer Möhrensoße, die z. B. sehr gut zu Bratlingen passt.