Arbeitszeit ca. 10 Minuten
Gesamtzeit ca. 10 Minuten
Die getrockneten Tomaten in heißem Wasser einweichen, bis sie weich sind. Alle Zutaten in einem Blender/Mixer gut vermixen/pürieren, soviel Olivenöl dazugeben, dass es eine geschmeidige Masse gibt. Vorsicht! Nicht zuviel! Mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer abschmecken. Die getrocknete Chilischote gibt dem Aufstrich noch den richtigen Pep. Muss aber nicht sein. Die Masse in ein Schraubglas füllen und verschlossen in den Kühlschrank stellen. Hält sich mind. 14 Tage.
Servus.
Dieser Brotaufstrich ist der Hammer. Ultralecker. Kömmt definitiv zu unseren Standardrezepten.
Vielen Dank fürs Rezept und liebe Grüße aus Oberbayern.
Oliver & Tina
Absolut Lecker, werde ihn nächstes mal ohne Knoblauch probieren, aber nur weil ich sehr nette Arbeitskollegen habe.
Gibt bestimmt noch sehr oft.
Gruß Laurinchen
Das hat uns sehr gut geschmeckt!!!
Da mein Weibchen überhaupt nicht auf Schafs- oder Ziegenkäse kann, habe ich normalen Frischkäse verwendet.
Habe zwar keinen Vergleich - aber, wie schon erwähnt, sehr lecker!
LG Rolf
Absolut lecker! Schmeckt genauso wie beim Griechen, wo wir die Paste normal immer kaufen. Die werden wohl diesbezueglich kein Geschaeft mehr mit uns machen ;) Die Herstellung geht auch total schnell und vor allem sind nur Zutaten drin die man eh meist daheim hat. Und durch die grosse Knoblauchzehe haben die Kollegen morgen auch noch was davon :)
Klingt superlecker, werde ich auf jeden Fall ausprobieren! Habe erst seit Weihnachten nen Multimixer, aber das wird eine der ersten Sachen, die ich damit ausprobiere!
Kommentare
Welchen Schafskäse meinst du? Da gibt es ja so viele verschiedene.
Servus. Dieser Brotaufstrich ist der Hammer. Ultralecker. Kömmt definitiv zu unseren Standardrezepten. Vielen Dank fürs Rezept und liebe Grüße aus Oberbayern. Oliver & Tina
Superlecker. Genau unser Geschmack.
Wow! Richtig lecker! Schmeckt wie der teure Aufstrich vom Türken. Verdiente 5 Sterne
Der Aufstrich ist Sensationell Danke
War sehr lecker, habe statt der Chilischote Chilipulver genommen, wurde schön pikant!
Absolut Lecker, werde ihn nächstes mal ohne Knoblauch probieren, aber nur weil ich sehr nette Arbeitskollegen habe. Gibt bestimmt noch sehr oft. Gruß Laurinchen
Das hat uns sehr gut geschmeckt!!! Da mein Weibchen überhaupt nicht auf Schafs- oder Ziegenkäse kann, habe ich normalen Frischkäse verwendet. Habe zwar keinen Vergleich - aber, wie schon erwähnt, sehr lecker! LG Rolf
Absolut lecker! Schmeckt genauso wie beim Griechen, wo wir die Paste normal immer kaufen. Die werden wohl diesbezueglich kein Geschaeft mehr mit uns machen ;) Die Herstellung geht auch total schnell und vor allem sind nur Zutaten drin die man eh meist daheim hat. Und durch die grosse Knoblauchzehe haben die Kollegen morgen auch noch was davon :)
Klingt superlecker, werde ich auf jeden Fall ausprobieren! Habe erst seit Weihnachten nen Multimixer, aber das wird eine der ersten Sachen, die ich damit ausprobiere!