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Joghurt Muffins

mit Quick Chef und im Muffin Reigen

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15 Min. simpel 09.01.2008 4693 kcal



Zutaten

für
1 Pck. Vanillezucker
1 Pck. Backpulver
1 Becher Öl
3 Becher Mehl
1 Becher Zucker
1 Becher Joghurt, 200 ml
3 Ei(er)

Nährwerte pro Portion

kcal
4693
Eiweiß
76,75 g
Fett
241,60 g
Kohlenhydr.
548,14 g

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 15 Minuten Koch-/Backzeit ca. 25 Minuten Gesamtzeit ca. 40 Minuten
Zum Abmessen nehme ich den Joghurtbecher (200 ml).

Alle Zutaten der Reihe nach in den Quick Chef geben, alles gut durchrühren und in die Muffinförmchen füllen. Ergibt 14 Muffins im Muffin Reigen von Tupperware.

Bei 180 Grad Ober/-Unterhitze im vorgeheizten Backofen 25 bis 30 Minuten backen.

Tipp: Variationen gibt es eine ganze Menge, verwenden Sie einen Joghurt mit Geschmack z.B.: Erdbeere, Kirsche, Stracciatella, Blaubeeren etc.

Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung





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EbenIch

Die sind wirklich lecker. Ich hatte noch ein halbes Glas Erdbeerjoghurt, das weg mußte. Da kam mir das Rezept wie gerufen. Es funktioniert übrigens auch mit einem normalen Handmixer ;-) 5 Sternchen für ein schnelles unkompliziertes und zudem noch leckeres Rezept.

18.10.2019 16:07
Antworten
bouligan

Ich habe es ausprobiert mit 150g Bechern und es ist super geworden. Ich hatte noch Kirschjoghurt und Schokotropfen übrig und es war eine tolle Kombination

12.10.2019 18:19
Antworten
Mom.of.carla

Ich liiiiebe dieses Muffinrezept. So viele Möglichkeiten ♡

03.10.2019 11:37
Antworten
cpo1964

Von mir 5 Sterne. Sehr leckere fluffige Muffins. Habe sie mit 100g Zartbitterschokolade und 1 Glas Sauerkirschen gemacht. Ansonsten nach Rezept. Mega. Bild folgt

29.09.2019 18:44
Antworten
EileenG

Ich finde das Rezept echt super. Leicht zu machen und man kann variieren. Wir haben Schokostreusel noch mit reingemacht. Meine Familie ist begeistert. Werde ich auf jedenfall noch öfter machen.

19.09.2019 17:59
Antworten
Gelöschter Nutzer

Hallo! Bin seit kurzem auch Quick-Chef Besitzer und hab nun hier dieses tolle Rezept gefunden.... Wie verrührt ihr diese Zutaten im Quick-Chef? Mit welchem Einsatz? Messer (werden die nicht stumpf?) oder den Rühreinsatz (wird dieser nicht kaputt bei soviel Mehl)? Danke im Voraus, liebe Grüße aus Südtirol!

28.09.2008 17:07
Antworten
Yemaja18

Ich nehme des Messer als Einsatz, mache so schon seit fast einem Jahr meine Muffins und nicht gerade wenig :-) und mein Messer ist keine Spur stumpf. LG

28.09.2008 17:50
Antworten
Gelöschter Nutzer

Hallo! Bin seit kurzem auch Quick-Chef Besitzer und hab nun hier dieses tolle Rezept gefunden.... Wie verrührt ihr diese Zutaten im Quick-Chef? Mit welchem Einsatz? Messer (werden die nicht stumpf?) oder den Rühreinsatz (wird dieser nicht kaputt bei soviel Mehl)? Danke im Voraus, liebe Grüße aus Südtirol!

28.09.2008 17:07
Antworten
susuko

Hallo! Ich habe dieses Rezept schon einige Male gemacht - super! Gestern hatte ich ein Vanillejoghurt verwendet - schön saftig und vollmundig! LG, Susuko

13.04.2008 09:05
Antworten
Kochmami04

Hallo, ich habe dieses Rezept heute ausprobiert und sie schmecken wirklich sehr lecker! Meine Freundin war auch total begeistert. Super schnell gemacht und echt prima zum abwandeln. Ich habe Vanillejogurth und Dinkelvollkornmehl genommen. Hat alles super geklappt! Vielen Dank für dieses tolle Rezept! Gruß Claudia

12.03.2008 19:14
Antworten