Zucchinisalat

Mangels Kräuteressig hab ich Apfelessig genommen und ein Drittel weniger Zucker. Für uns Allergiker ohne Pfeffer war die Senfkörnerschärfe richtig lecker!!!

Wir haben aktuell unfassbare Mengen an Zucchini und eben habe ich den Salat fürs Abendbrot zubereitet. Da es bei uns keinen Kräuteressig gab, habe ich ein flüssiges Kräuterdressig ohne Öl genommen und weniger Gewürze. Schmeckt jetzt schon unfassbar lecker 😋

Den Zucker musste ich aus gesundheitlichen Gründen durch Süßstoff ersetzen

Der Zucchinisalat hat sehr gut geschmeckt war mal was anderes als mein klassischer Zucchinisalat da wir sehr viele Zucchini im Garten haben.

Der Salat ist scht lecker, klasse Rezept 👍nur vom Zucker habe ich weniger genommen war mir sonst zu süß

Ausprobiert und von allen für sehr lecker befunden. Schöne Kombination, wir wollten zur Grillparty mal etwas anderes mitbringen, der Salat kam toll an, wunderbar. Wird sicher noch oft wiederholt. Besten Dank für das tolle und erfrischende Rezept!

Wow, das ist wirklich ein sehr erfrischender Sommersalat. Schmeckt sehr klasse! Ich habe frische kleine Zucchini aus dem Garten verwendet - ich musste nichts entkernen. (hätte ich aber auch bei größeren Zucchinis nicht gemacht - für mich haben Zucchini keine Kerne). Habe die Zucchini in feine Stifte gehobelt und meine Zwiebeln waren frische Frühlingszwiebeln. Ein toller Salat. Juulee

Und die Senförner werden dann mitgegessen? Oder kann man die Körner auch durch normalen Senf ersetzen? lg

Ich hab diesen Salat ausprobiert und kann nur sagen der ist SUPER LECKER!!!