Arbeitszeit ca. 20 Minuten
Ruhezeit ca. 1 Stunde
Gesamtzeit ca. 1 Stunde 20 Minuten
Die weiche Butter, Puderzucker und Mehl miteinander verkneten. Den Teig teilen, in eine Hälfte den Kakao einkneten, bis alles braun durchgefärbt ist. Dann die beiden Teile grob miteinander verkneten, so dass ein grobes Schwarz-Weiß-Muster entsteht.
Danach zwei gleichmäßige Teigwürste formen und in Klarsichtfolie einwickeln. Eine Stunde kalt stellen. Man kann den Teig auch ins Gefrierfach geben. Wenn der Teig fest ist, die "Würste" in Scheiben schneiden und auf einem Backblech bei 180 Grad 10 - 15 Minuten backen.
Das Rezept stammt aus einer DDR-Kinderzeitung namens „Frösi“. Jedes Jahr zu Weihnachten sind die Kekse ein Muss!
Habe das Rezept in der halben Menge nachgebacken, da ich mir Schwarz-Weiß-Gebäck schon die ein oder andere Erfahrung gemacht habe(...) Dieses Rezept funktioniert aber zu 100%, der Teig ist sehr verarbeitungsfreudig, klebt nicht usw. werde mein Schwarz-Weiß-Gebäck künftig immer so machen. Ich habe 3 verschiedene Varianten produziert: Einmal wie im Rezept beschrieben, 1x Schneckenmuster, 1x Karomuster. Danke für das tolle Rezept.
LG Simone
Kommentare
Total leckere Kekse!
Tolles Rezept. Danke
Tolles Rezept! Von mir 5 Sterne und ein Foto!
Habe das Rezept in der halben Menge nachgebacken, da ich mir Schwarz-Weiß-Gebäck schon die ein oder andere Erfahrung gemacht habe(...) Dieses Rezept funktioniert aber zu 100%, der Teig ist sehr verarbeitungsfreudig, klebt nicht usw. werde mein Schwarz-Weiß-Gebäck künftig immer so machen. Ich habe 3 verschiedene Varianten produziert: Einmal wie im Rezept beschrieben, 1x Schneckenmuster, 1x Karomuster. Danke für das tolle Rezept. LG Simone
„geklaut“ natürlich
ich rolle die Teigwürste vor dem schneiden in Zucker.Das Rezept ist Klasse.
Die Lieblingskekse unserer ganzen Familie. Die gibt es bei uns das ganze Jahr über. Vielen Dank für das tolle und einfache Rezept.
Wie dick sollen die scheiben sein?
Habe dieses Rezept von meiner Oma bekommen. Einfach und schnell. Mache immer die doppelte Menge. :) schmecken immer Mega lecker
Hallo, ja die Plättzchen kenn ich aus meiner Kindheit und sind echt lecker! Ich werde sie bald mal nach machen. LG