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Zutaten

Portionen
Äpfel
Ei(er)
2 kleine Banane(n), reife
2 Pck. Vanillezucker
  Süßstoff, flüssiger, entsprechend 80 g Zucker
250 g Mehl
1 TL, gestr. Zimt
1/2 kl. Flasche/n Butter-Vanille-Aroma
1 EL Sonnenblumenkerne
 Prise(n) Salz
  Haferflocken
1 TL Margarine (Halbfettmargarine)
1 Pck. Backpulver

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 25 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die Äpfel in kleine Stücke schneiden, die Banane pürieren, beides vermischen. Eier, Vanillezucker, Süßstoff, Aroma und Salz untermixen. Mit Sonnenblumenkernen, Zimt und Backpulver vermengtes Mehl hineinrühren.

Entweder in eine Silikonform oder in eine mit Margarine ausgestrichene und Haferflocken ausgestreute beliebige Backform füllen. Im auf 180°(Umluft) vorgeheizten Ofen 45 Minuten backen.