Blätterteigplätzchen
schnelles Adventsgebäck
Zutaten
für| 1 Pkt. | Blätterteig, backfertig ausgerollt auf Backpapier |
| 1 | Eigelb |
| 1 EL | Milch |
| 4 EL | Aprikosenkonfitüre |
| 2 EL | Zitronensaft |
| 1 EL | Mandeln, gemahlene |
| 1 TL | Lebkuchengewürz |
| 2 EL | Hagelzucker |
Nährwerte pro Portion
kcal
2574Eiweiß
29,55 gFett
158,40 gKohlenhydr.
239,62 gZubereitung
Den Blätterteig mit Weihnachtsgebäckförmchen ausstechen. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen, das Eigelb mit der Milch verrühren und die Plätzchen damit bestreichen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C Ober-/Unterhitze ca. 15 Minuten goldbraun backen.
In der Zwischenzeit die Aprikosenkonfitüre erhitzen und mit dem Zitronensaft, den gemahlenen Mandeln und dem Lebkuchengewürz vermischen und die noch heißen Plätzchen damit bestreichen und den Hagelzucker aufstreuen.
In der Zwischenzeit die Aprikosenkonfitüre erhitzen und mit dem Zitronensaft, den gemahlenen Mandeln und dem Lebkuchengewürz vermischen und die noch heißen Plätzchen damit bestreichen und den Hagelzucker aufstreuen.
Kommentare
Ein herzliches Moin Moin, vielen lieben Dank 💐 für das tolle Rezept. 🥇 Es ist mega gut angekommen bei meinen Krümelmonstern 👍😊 Die Plätzchen waren ruckzuck verputzt. Alles erdenkliche Gute und viel Gesundheit. Liebe Grüße, Andrea
Hallo, ich hab die Plätzchen heute gebacken und sie sind super geworden. Ich habe aber ,da ja Weihnachten vorbei ist, die Mandeln und das Lebkuchengewürz weggelassen. Sie schmecken wunderbar. Danke für das schöne Rezept Lg Geli
Ein unaufwendige, superleckere Idee - das kriegt jeder Back-Legastheniker hin. Ich habe zwei große Dosen voll gebacken - die werden morgen an Kollegen verfüttert - bin gespannt auf die Reaktionen. Meine Familie und ich sind jedenfalls begeistert. LG FrauMausE
Hallo Chiara, meine Familie liebt Blätterteig. Und Plätzchen wandern so schnell schön in den Mund. Gespeichert und damit die Vorfreude auf den Advent und Weihnachten erhöht Gruß Meyerling
@cyrano deine anfrage ist ja schon lange her.hab sie eben erst gelesen.falls es noch jemand interressiert.blätterteig schmeckt frisch am besten.das ist ein rezept um mal schnell für den adventskaffee was weihnachtliches zu zaubern lg chiara
jetzt ist aber bald weihnachten - hört sich gut an, aber halten sich die dinger auch? gruß cyrano