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Zutaten

Portionen
Ei(er), davon das Eigelb
150 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
3 Tropfen Aroma, Zitrone
1 Msp. Backpulver
200 g Mandel(n), gemahlen
100 g Puderzucker
1 EL Zitronensaft

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Eigelb mit Zucker verrühren, den Rest unterkneten. Den Teig 1/2 cm dick ausrollen und mit Herz -Ausstechform ausstechen. Puderzucker mit Zitronensaft verrühren und die Plätzchen noch heiß mit der Zitronenglasur bestreichen.