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Verfasser

Mitglied seit 17.01.2002
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Zutaten

250 g Tortenboden (Biskuitboden, fertig gekauft)
100 ml Rum, braun (54 Vol.-%)
125 g Butter
40 g Kakaopulver, (schwach entoelt)
Ei(er), davon das Eigelb (Gew.-Kl. 3)
30 g Zucker
75 g Schokoblättchen
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 35 Min. Ruhezeit: ca. 1 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: ca. 143 kcal

Den Biskuit fein zerkrümeln und mit dem Rum mischen. Die Butter bei milder Hitze schmelzen, Kakao unterrühren. Eigelb mit dem Zucker schaumig schlagen, die lauwarme Kakaobutter esslöffelweise unterrühren. Die eingeweichten Biskuitkrümel unterheben. Die Masse etwa 1 Stunde kalt stellen. Aus der Masse etwa 20 Kugeln formen und in den Schokoblättchen wälzen. Kühl stellen.