Bananenwaffeln
laktosefrei
Zutaten
für| 250 g | Mehl |
| 1 TL | Backpulver |
| 125 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillinzucker |
| 125 g | Margarine (Pflanzenmargarine) |
| 2 | Ei(er) |
| 200 ml | Sojamilch (Sojadrink) |
| 80 ml | Mineralwasser |
| 1 Prise(n) | Salz |
| 1 | Banane(n) |
Zubereitung
Die Banane schälen und mit einer Gabel zerdrücken. Zusammen mit den weiteren Zutaten einen Rührteig herstellen.
Den Teig in einem heißen Waffeleisen portionsweise zu Waffeln backen.
Die Menge ergibt ca. 9 bis 10 Herzchenwaffeln.
Anmerkung: Die Banane ist so dominant, dass man die Sojamilch kaum wahrnimmt. Dieses Rezept schmeckt bei uns der gesamten Familie.
Den Teig in einem heißen Waffeleisen portionsweise zu Waffeln backen.
Die Menge ergibt ca. 9 bis 10 Herzchenwaffeln.
Anmerkung: Die Banane ist so dominant, dass man die Sojamilch kaum wahrnimmt. Dieses Rezept schmeckt bei uns der gesamten Familie.
Kommentare
Hallo, endlich mal ein Rezept, außer Bananenmilchshake, indem ich die überreifen Bananen verarbeiten kann. Danke LillifeesKoch