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- perfekt!
- sehr gut
- gut
- geht so
- schlecht
- sehr schlecht
dieRikes Adventstiramisu
In der Vorweihnachtszeit sehr fein....
Verfasser
Mitglied seit 16.03.2006
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Zutaten
| 200 g | Sahne |
| 250 g | Mascarpone |
| 250 g | Quark (Magerquark) |
| 100 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 200 g | Kekse (Gewürzspekulatius) |
| 400 g | Beeren, gemischte, TK |
| Puderzucker | |
| Kakaopulver |
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Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. Ruhezeit: ca. 5 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe
Sahne steif schlagen. Mascarpone, Quark, Zucker und Vanillezucker verrühren. Die Sahne unterheben.
In eine Auflaufform ca. 3 El von der Creme verteilen, dann eine Schicht Spekulatius darüber legen. Die Beeren darauf verteilen (kann man gut mit Tiefkühlbeeren schon am Vorabend zubereiten, zieht besonders gut durch). Restliche Creme darauf streichen und mit Gewürzspekulatius bedecken.
Die Creme mindestens 5 Stunden kalt stellen. Vor dem Servieren mit Puderzucker und Kakao besträuben.
In eine Auflaufform ca. 3 El von der Creme verteilen, dann eine Schicht Spekulatius darüber legen. Die Beeren darauf verteilen (kann man gut mit Tiefkühlbeeren schon am Vorabend zubereiten, zieht besonders gut durch). Restliche Creme darauf streichen und mit Gewürzspekulatius bedecken.
Die Creme mindestens 5 Stunden kalt stellen. Vor dem Servieren mit Puderzucker und Kakao besträuben.
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Kommentare
Hilfreicher Kommentar:
Hallo dieRike
Habe dieses Rezept zum 1. Weihnachtsfeiertag zubereitet...
Ich habe viel Lob dafür bekommen. Habe nur 2 kleine Änderungen vorgenommen: Kirschen aus dem Glas anstelle der TK-Beeren und den Spekulatius habe ich mit etwas Amaretto beträufelt... Lecker
LG heimkat81
Habe dieses Rezept zum 1. Weihnachtsfeiertag zubereitet...
Ich habe viel Lob dafür bekommen. Habe nur 2 kleine Änderungen vorgenommen: Kirschen aus dem Glas anstelle der TK-Beeren und den Spekulatius habe ich mit etwas Amaretto beträufelt... Lecker
LG heimkat81
Hi,
freue mich, dass dir das Rezept geschmeckt hat.
Deine Anregung ist super!
Habe das Tiramisu auch schon abwandeln müssen:
statt Gewürzspekulatius = normale Butterspekulatius, statt TK-Beeren = Kirschen und Heidelbeeren aus dem Glas.
Kam auch sehr gut an. Komentar meines Mannes: Schmeckt nach Schwarzwälderkirschtorte.
Hauptsache, es schmeckt!!
LG, dieRike
freue mich, dass dir das Rezept geschmeckt hat.
Deine Anregung ist super!
Habe das Tiramisu auch schon abwandeln müssen:
statt Gewürzspekulatius = normale Butterspekulatius, statt TK-Beeren = Kirschen und Heidelbeeren aus dem Glas.
Kam auch sehr gut an. Komentar meines Mannes: Schmeckt nach Schwarzwälderkirschtorte.
Hauptsache, es schmeckt!!
LG, dieRike
Hallo,
das Rezept verwende ich bereits seit über zwei Jahren.
Wie heimkat81 bevorzuge ich ebenfalls Kirschen. Ich habe es allerdings auch schon mal mit Apfelkompott gegessen, was mit dem Zimtgeschmack ebenfalls bestens harmoniert hat. Mandarinen könnte ich mir auch gut vorstellen.
Die Creme selbst lässt sich auch für die klassische Variante des Tirami-Su verwenden. Da keine rohen Eier verwendet werden, ist sie mir sehr sympathisch!
Ein sehr empfehlenswertes Rezept, vor allem, weil man es am Vortag zubereiten kann (sollte), damit es gut durchzieht.
Gruß Irene
das Rezept verwende ich bereits seit über zwei Jahren.
Wie heimkat81 bevorzuge ich ebenfalls Kirschen. Ich habe es allerdings auch schon mal mit Apfelkompott gegessen, was mit dem Zimtgeschmack ebenfalls bestens harmoniert hat. Mandarinen könnte ich mir auch gut vorstellen.
Die Creme selbst lässt sich auch für die klassische Variante des Tirami-Su verwenden. Da keine rohen Eier verwendet werden, ist sie mir sehr sympathisch!
Ein sehr empfehlenswertes Rezept, vor allem, weil man es am Vortag zubereiten kann (sollte), damit es gut durchzieht.
Gruß Irene
Danke für die Blumen!
Ja, viele Varianten sind möglich und darum ist das Rezept so toll. Mandarinen kann ich mir auch gut vorstellen, ebenso einen Fruchtcocktail aus der Dose. Als klassisches Tiramisu hatte ich es noch gar nicht auf der Rechnung. Werde ich mal ausprobieren. Guter Tipp!
LG, dieRike
Ja, viele Varianten sind möglich und darum ist das Rezept so toll. Mandarinen kann ich mir auch gut vorstellen, ebenso einen Fruchtcocktail aus der Dose. Als klassisches Tiramisu hatte ich es noch gar nicht auf der Rechnung. Werde ich mal ausprobieren. Guter Tipp!
LG, dieRike
Hallo nochmal,
habe jetzt meine 2 Fotos hochgeladen... Die Idee für die "Deko" obenauf, hatte ich aus dem CK. Habe deshalb mit der Creme abgeschlossen...
Lg an dich.
heimkat81
habe jetzt meine 2 Fotos hochgeladen... Die Idee für die "Deko" obenauf, hatte ich aus dem CK. Habe deshalb mit der Creme abgeschlossen...
Lg an dich.
heimkat81
Oh cool, freu mich schon auf die Bilder!
Vielen Dank für deine Mühe!
Und die Anregungen...... :-)
Lg, dieRike
Vielen Dank für deine Mühe!
Und die Anregungen...... :-)
Lg, dieRike
Hilfreicher Kommentar:
gestern gemacht - heute gegessen. Alle waren total begeistert.
Da ich nicht genug Spekulatius hatte, habe ich für die 1. Lage Löffelbiskuits genommen, dazu eigene Himbeeren aus der TK, in die Creme noch etwas Zimt - göttlich. Wird es bestimmt öfter geben, danke.
Auch von den Mitessern! Konnte dir leider nur 5 Punkte geben!
LG
melatti
Da ich nicht genug Spekulatius hatte, habe ich für die 1. Lage Löffelbiskuits genommen, dazu eigene Himbeeren aus der TK, in die Creme noch etwas Zimt - göttlich. Wird es bestimmt öfter geben, danke.
Auch von den Mitessern! Konnte dir leider nur 5 Punkte geben!
LG
melatti
Hallo dieRike,
ich habe die Tiramisu am 23. Dezember gemacht und am Heiligen Abend haben wir sie gegessen. Meine ganze Familie war sehr begeistert. Ich habe Dir die volle Punktzahl gegeben. Liebe Grüße und einen Guten Rutsch ins Neue Jahr
Conny
ich habe die Tiramisu am 23. Dezember gemacht und am Heiligen Abend haben wir sie gegessen. Meine ganze Familie war sehr begeistert. Ich habe Dir die volle Punktzahl gegeben. Liebe Grüße und einen Guten Rutsch ins Neue Jahr
Conny
Vielen Dank, Conny!
Ich freu mich, dass das Tiramisu soooooooooo gut angekommen ist! Da Geschmäcker sehr verschieden sind, empfinde ist es als ein besonderes Lob!
Natürlich auch Danke schön für die v(t)olle Punktzahl =)
Ein gutes neues Jahr, Gruß, dieRike
Ich freu mich, dass das Tiramisu soooooooooo gut angekommen ist! Da Geschmäcker sehr verschieden sind, empfinde ist es als ein besonderes Lob!
Natürlich auch Danke schön für die v(t)olle Punktzahl =)
Ein gutes neues Jahr, Gruß, dieRike
Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 5 und die neusten 5 angezeigt.
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Ich bedanke mich vielmals für all das Lob und die Anregungen! Ich freu mich, dass es euch inspiriert und schmeckt (Y)
Guten Appetit!
Guten Appetit!
Dieses Rezept habe ich schon vor Jahren als Dessert zum Weihnachtsmenü gemacht (identisches Rezept von Dragonfly-Lady :-)) und es steht dieses Jahr wieder auf dem Menüplan. Abgewandelt mit Sauerkirschen. Sehr lecker und gut vorzubereiten.
Ganz tolles Dessert! Ich habe es zu Weihnachten gemacht und war ratz fatz aufgegessen.
Sehr empfehlenswert!
Sehr empfehlenswert!
Mit deiner Adventstiramisu habe ich Weihnachten drei Generationen begeistert! Daher volle 5 Sterne von mir.
Ich habe in Gläsern geschichtet und mit der dritten Lage Creme abgeschlossen. Dekoriert habe ich mit einer Mischung aus Kakao und Zimt.
Da ein Kind kein Beerenobst mag, habe ich dieses bei einer Portion durch mit Zimt aromatisiertes Apfelmus ersetzt. Auch diese Variante war ausgesprochen lecker.
Ich habe in Gläsern geschichtet und mit der dritten Lage Creme abgeschlossen. Dekoriert habe ich mit einer Mischung aus Kakao und Zimt.
Da ein Kind kein Beerenobst mag, habe ich dieses bei einer Portion durch mit Zimt aromatisiertes Apfelmus ersetzt. Auch diese Variante war ausgesprochen lecker.
Ich freue mich, wenn es geschmeckt hat ;)
Bei jedem einzelnen
Bei jedem einzelnen
heimkat81
02.01.2008 13:53 Uhr