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Zutaten

Portionen
Würstchen (Mettwürstchen), geräuchert
1 Paket Gemüse (Pfannengemüse Bauernart), TK
1 Bund Schnittlauch
60 g Käse, gerieben
  Salz und Pfeffer
1 Becher Crème fraîche
Ei(er)

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Würstchen in Scheiben schneiden und in einer Pfanne anbraten. Das Gemüse dazu geben und 10 Minuten dünsten.

Eier mit Creme fraiche, Schnittlauchröllchen und Käse verquirlen und über das Gemüse geben und in der Pfanne stocken lassen.