Tomatenbutter

Das die Butter zimmerwarm sein sollte, habe ich jetzt einfach mal vorausgesetzt. Das ist ja bei jeder Butter die man zu Kräuter- und generell Grillbutter verarbeiten will angesagt. Also sobald ich einer Butter etwas bei mischen möchte.

Sehr lecker. Man sollte allerdings darauf hinweisen, dass die Butter zimmerwarm sein soll. Sonst wird es schwierig, alles zu vermischen. Ich freue mich drauf, sie auszuprobieren.

Richtig, richtig lecker...und sooo schnell von allen weg gefuttert :) Hatte sie zum Grillen dabei und alle waren begeistert.

Gute Frage. Ist bisher noch nicht wirklich vorgekommen, dass viel übrig gewesen ist :-) Nach spätestens zwei Tagen war immer alles ratzeputz weg. Hab da keine Erfahrungswerte. Aber genau wie Kräuterbutter und so würd ich persönlich es nicht ewig verwaren. Im Kühlschrank so drei Tage? Wie gesagt, ich weiß es leider nicht. Evtl jemand anderes? Ich hab mal ein Töpfchen eingefroren. Man konnte sie noch essen, aber sie ist dann irgendwie von der Konsistenz nicht mehr so dolle wenn sie aufgetaut ist.

Eine Freundin hat mir von dem Rezept vorgeschwärmt, werds nun mal probieren! Nur eine Frage: Wie lange ist die Butter haltbar?

Hallo, ich hab die Butter jetzt auch schon zwei mal gemacht und sie schmeckt uns immer wieder sehr gut. Vielen Dank für das leckere Rezept.

UNGLAUBLICH GUT !!! Hätte nie gedacht das man in dieser kurzen Zeit ein solch geniales Ergebnis erziehlen kann. Alle Zutaten hat man im Normalfall zu Hause und kann es schnell zubereiten wenn mal unerwartet Besuch vor der Tür steht. Habe noch etwas Salz und Pfeffer zugegeben. Einfach mal ausprobieren! Rezept kann ja auch halbiert werden...

schmeckt einfach super lecker!

Hallo 1 Paket Butter hat immer 250g. Und Tomatenmark gibt es als Tube auch nur in einer Größe und zwar sind in einer Tube immer 200g. In anderen Mengen gibt es Tomatenmark nur in Dosen oder Gläsern aber ich habe ja extra Tube geschrieben. Von daher sind die Angaben nicht ungenau. Das sind Dinge die eine feste Größe haben. Es sei denn man kauft für eine Großküche ein. Da gibt es mit Sicherheit auch Butter in weitaus größeren Päckchen. Ein Päckchen 8 Kräuter hat genau 25g Inhalt. Die 25 Gramm kann man aufteilen in Petersilie, Schnittlauch, Dill, Majoran, Thymian, Basilikum, Rosmarin, Oregano. Das wären in etwa 3 g pro Kraut. Würde von jedem so ca 1/2 Tl- 1 Tl dazugeben.Ich finde die Butter auch sehr lecker nur mit Petersilie oder Schnittlauch. Das muß jeder für sich selber ausprobieren. Mit den Kräutern kann man gut experimentieren.

Hallo, die Angaben für die Zutaten sind aber sehr ungenau. Bei Butter, denke ich, ist 250 g gemeint. Tuben Tomatenmark und Beutel oder Päckchen TK Kräutermischungen gibt es in unterschiedlichen Größen. Ich würde mir wünschen, dass die Kräuter aufgezählt werden, die in die Butter gemischt werden sollen und die Menge, z.B. in EL angegeben werden. Wer dann auf TK Ware zurückgreifen will, kann das ja dann tun. LG, Ingwe