Zutaten
für| 200 g | Butter |
| 200 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillinzucker |
| 5 | Ei(er) |
| 250 g | Mohn (Mohnfix) |
| 50 g | Mehl |
| 1 TL | Backpulver |
| 2 EL | Rum |
| 200 g | Nüsse, gemahlen |
| Puderzucker - Glasur | |
| evtl. | Zucker - Streusel |
Zubereitung
Die Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen. Die Butter mit Zucker, Eigelb und Vanillinzucker schaumig rühren. Mohnfix, Mehl, Nüsse, Backpulver und Rum unterrühren. Zum Schluss den Eischnee unterheben.
In einer mit Backpapier ausgelegten Springform bei 180°C Umluft ca. 40 - 50 Minuten backen. Den fertigen Kuchen mit Puderzuckerglasur und evtl. Zuckerstreuseln überziehen.
In einer mit Backpapier ausgelegten Springform bei 180°C Umluft ca. 40 - 50 Minuten backen. Den fertigen Kuchen mit Puderzuckerglasur und evtl. Zuckerstreuseln überziehen.
Kommentare
Hallöchen Sonnenblume195, du bekommst natürlich 5***** von mir für dein Rezept. Absolut lecker, eisbobby
Hallo Ihr habt ja recht,es ist verwirrend,statt Puderzucker habe ich streuseln darauf verteilt.sorry. Lg Lucy
Hallo Bine66! Du hast schon Recht – das Bild passt nicht zum Rezept. Bei dem Rezept werden alle Zutaten zu einem Teig vermischt. Und Streusel hat der Kuchen keine. Aber der Kuchen auf dem Bild sieht trotzdem lecker aus =). LG, Sonnenblume195
Hallo Lucy, ich wollte mich grade auf diesen Kuchen stürzen, als ich Dein Bild mit dem Rezept verglichen habe - ist es nicht so, dass der Mohn mit in den Teig kommt und keine Streusel drauf sind? Bin völlig verwirrt... - welches Rezept könntes Du evtl. noch fotografiert haben? Mit liegt viel an den Streuseln! LG Bine66
Werde mal den Anfang machen und ich muß schreiben ,dieser Kuchen war sehr saftig und man kann ihn essen .Habe auch ein Foto gemacht ,damit ihr seht wie es mir gelungen ist. LG Lucy 2208