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Gelöschter Benutzer

Mitglied seit 24.03.2007
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Zutaten

250 g Möhre(n)
250 g Weißkohl
5 EL Essig, (Weinessig)
4 EL Öl
1/2 EL Honig
1 TL Senf, (mittelscharf)
1 Prise(n) Selleriesalz
  Petersilie
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die Möhren in dünne Stifte raspeln.
Das Weißkraut fein hobeln und mit dem Essig in eine Schüssel geben. Stampfen, bis es weicher geworden ist.
Nun die Möhren, Öl, Honig, Senf und Selleriesalz darunter mischen und den Salat abschmecken. Mit Petersilie garnieren.