Speichere und organisiere alle Rezepte, die du liebst. Zum neuen Kochbuch! Entdecke das neue Kochbuch!


Lebkuchenkipferl


Rezept speichern  Speichern

...ergibt ca. 50 Stück

Durchschnittliche Bewertung: 3.6
 (3 Bewertungen)
Perfekt
Sehr gut
Ganz gut
Ausbaufähig
Mangelhaft
Rezept bewerten

Vielen Dank!

Du hast das Rezept bereits bewertet.

Bewertungen anzeigen
Melde dich an und bewerte das Rezept.

30 Min. simpel 15.12.2007



Zutaten

für
1 Pck. Lebkuchengewürz
200 g Mehl
200 g Butter oder Margarine
150 g Mandel(n), gemahlene
125 g Puderzucker

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 30 Minuten Ruhezeit ca. 2 Stunden Gesamtzeit ca. 2 Stunden 30 Minuten
1 TL Lebkuchengewürz beiseite stellen.

Aus Mehl, Butter, Mandeln, 100 g Puderzucker und restlichem Lebkuchengewürz einen Teig herstellen. Den Teig in Alufolie wickeln und 2 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.

Den Teig zu Kipferl formen. Dazu den Teig in gleichgroße Stücke teilen. Diese zu Rollen formen, die an den Enden dünner werden. Ein Backblech mit Backpapier belegen und die Kipferl darauf setzen.
Im vorgeheizten Backofen bei 190 Grad ( Ober- / Unterhitze ) 12 – 14 Minuten backen. Auf dem Blech abkühlen lassen.
Den restlichen Puderzucker mit dem Lebkuchengewürz mischen und über die Kipferl sieben.



Kommentare

Dein Kommentar wird gespeichert...

Dein Kommentar wurde erfolgreich gespeichert.

Dein Kommentar konnte nicht gespeichert werden.

Bebberle

Hallo, geschmacklich sind diese Kipferl sehr fein. Den Lebkuchengeschmack finde ich genau richtig. Leider sind sie beim Backen ganz schon auseinander gelaufen. Nicht schlimm, schmecken auch so. Vielen Dank für das Rezept. Schöne Grüße Bebberle

25.11.2017 13:20
Antworten
PeachPie12

hallo, dass sind wunderbar mürbe kipferl. ich habe allerdings nur 2 teelöffel lebkuchengewürz in den teig gegeben und im puderzucker zum bestreuen hab ich ganz darauf verzichtet, so waren sie für uns perfekt. toller geschmack und sehr einfach herzustellen. danke für das tolle rezept. lg

16.12.2016 20:03
Antworten
fitzelchen

Ich meine die Packung von Ostmann

30.11.2015 15:42
Antworten
namette3003

Wie viel Gramm sind denn 1 Packung Lebkuchengewürz? Das Zeug gibt es in verschiedenen Packungsgrößen.

26.11.2015 19:56
Antworten
fitzelchen

Deiner Frage entsprechend.

18.01.2012 11:15
Antworten
romi5252

kurz und schmerzlos,,trotzdem danke

17.01.2012 23:39
Antworten
fitzelchen

Nein!!!!!!!!

16.01.2012 19:32
Antworten
romi5252

keine eier>????????????

16.01.2012 18:03
Antworten