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Verfasser

Mitglied seit 15.01.2007
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Zutaten

1 kg Heidelbeeren (Blaubeeren)
Banane(n)
600 g Gelierzucker 2:1
1/2 TL Zimt
1 TL Zitronensaft
1 TL Rum
Portionen
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die Blaubeeren waschen, die Bananen schälen und in Stücke teilen. Die Bananen mit etwas Zitronensaft beträufeln und ca. 30 Minuten ziehen lassen.

Alles Obst in einen Topf geben und mit 400 ml Wasser aufgießen, die restlichen Zutaten hinzufügen und etwa 10 Minuten kochen lassen, bis sich eine dicke geschmeidige Marmelade gebildet hat.

Anschließend in Gläser füllen.