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Zutaten

Portionen
250 g Quark, (feiner Topfen)
Ei(er)
3 EL Mehl, (kann mehr sein)

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe

Alle Zutaten mischen - mit dem Mehl soweit andicken, dass eine homogenen Masse ensteht. Stehen lassen und danach Knödel formen.
In Wasser gar ziehen lassen

Man kann die Knödel auch füllen!