Zutaten
für| 300 ml | Orangensaft, frisch gepressten |
| 300 ml | Apfelsaft |
| 300 ml | Wein, Glühwein oder nicht zu trockenen Rotwein |
| 500 g | Gelierzucker, 1:3 |
| 2 Beutel | Glühweingewürz |
Zubereitung
Die Säfte und den Rotwein mit dem Gelierzucker mischen, die Gewürzbeutel in die Flüssigkeit hängen und aufkochen. Ca. vier Minuten kochen lassen, durch ein Sieb gießen und in die vorbereiteten Gläser füllen. Sofort verschließen und auf den Kopf stellen.
Passt sehr gut zu nicht zu süßem Gebäck oder zu Brötchen.
Passt sehr gut zu nicht zu süßem Gebäck oder zu Brötchen.
Kommentare
ja ich weiß, dass man bei Gelee weniger Flüssigkeit braucht, aber das kommt mir eben sehr wenig vor, wäre ja noch nicht mal 2:1. Ich hatte irgendwie 1200 ml oder so im Kopf. Naja egal, wenn du es so gemacht hast, dann wirds wohl stimmen. Werds dann mal ausprobieren
Hallo, lt. der Mengenangabe benötige ich bei dem Zucker, den ich verwende, für die 500g Zucker 900ml Flüssigkeit für Gelee. Also stimmt es doch. Bei einem anderen Hersteller hat die Verhältnismenge auch so drauf gestanden. Aber nur für die Herstellung von Gelee. Liebe Grüße Jeany
Wieso nimmst du 3:1 Gelierzucker aber nur 2:1 Zutaten?! Oder wird es sonst nicht fest?!