Käse-Sahne-Dessert


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frisch-fruchtiges Dessert mit Quark, Joghurt und Früchten - gut vorzubereiten

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25 Min. simpel 04.12.2007 422 kcal



Zutaten

für
400 ml Schlagsahne
2 Pck. Vanillinzucker
2 Pck. Sahnesteif
500 g Quark
500 g Naturjoghurt
200 g Zucker
2 Dose/n Mandarine(n), alternativ 1 große Dose Pfirsiche oder Aprikosen
250 g Butterkeks(e)

Nährwerte pro Portion

kcal
422
Eiweiß
11,37 g
Fett
20,41 g
Kohlenhydr.
47,46 g

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 25 Minuten Ruhezeit ca. 12 Stunden Gesamtzeit ca. 12 Stunden 25 Minuten
Die Schlagsahne mit Vanillinzucker und Sahnesteif steif schlagen und kalt stellen. Den Quark mit dem Naturjoghurt und dem Zucker cremig rühren. Die Sahne steif schlagen und locker unterheben.

Die Früchte abtropfen lassen, dann unterheben (Pfirsiche oder Aprikosen vorher klein schneiden) – dann aber nicht mehr rühren, da sonst die Früchte zerschlagen werden.

Die Kekse zerbröseln (z.B. in einem Gefrierbeutel).

Wahlweise in Dessertgläser oder eine große Schüssel schichten. Zuerst eine Schicht Kekse, danach Quark-Joghurt-Creme. Mit einer Schicht Kekse abschließen.

Das Dessert sollte bis zum Servieren einige Stunden - zum Beispiel über Nacht - durchziehen.

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Kommentare

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Magnolie12345

Sehr lecker. Ich habe 40% igen Quark genommen und statt Keksen dieses Nussschokocrunchymüsli mit Schokolade und Cornflakes. Das matscht nicht so. Statt Mandarinen aus der Dose, das ist mir zu sehr 70er, frische Weinbergpfirsiche. Und noch etwas Grand Marnier . Wirklich köstlich

23.10.2022 07:51
Antworten
Isafan3

Sehr lecker, habe 5 Portionen mit Pfirsichen gemacht. Würde jedoch beim nächsten Mal weniger Zucker nehmen, da es mir persönlich zu süß war.

14.05.2022 13:20
Antworten
Verena Wie

Ich habe das Dessert mit Pfirsichen, Cookies und Pfirsichen gemacht. Es war sehr lecker und kam bei meinen Gästen gut an. Das Dessert wird es jetzt auf jeden Fall öfter geben.

03.04.2022 12:59
Antworten
Mandy050916

Vielen Dank für das leckere Rezept😁. 5☆ von uns

31.03.2022 15:50
Antworten
mauritzlaraj

Das Rezept ist richtig lecker . Es schmeckt mit vielen Früchten ( Himbeeren, Erdbeeren Apfelkompott oder auch ohne ) Ich bin einer der kleine Alkoholiker unter uns und tue dann noch in die Creme 1-2 (TL) Löffel Amaretto rein Ich habe das Rezept jetzt mal mit butterkeksen und einmal mit Lotus Keksen gemacht und bin von beiden total überzeugt

09.02.2022 17:01
Antworten
Paniclady

Schmeckt sehr lecker. Ich habe ein bisschen abgewandelt: Nur 100g Zucker und noch etwa 15 gehackte Ferrero Küsschen unter die Quarkmasse gerührt. Als Obst habe ich Pfirsiche genommen.

05.04.2008 23:28
Antworten
mel_

habe es zwar noch nicht selbst ausprobiert, aber eine Bekannte hat das nach Deinem Rezept zum Geburtstag gemacht und es schmeckt wirklich total lecker.

29.02.2008 21:21
Antworten
flowershower

hab das rezept letze woche als nachtisch für 28 personen gemacht... alle waren begeistert... wirklich lecker..habe es aber nur kurz stehen lassen und nicht richtig durchziehen, damit es nicht so matschig wird... mir war es allerdings etwas zu süß und ich würde beim nächsten mal etwas weniger zucker beimengen... trotzdem super lecker... danke für das tolle rezept

29.02.2008 12:46
Antworten
claudia225

Hallo Ilschen, da hab ich aber Glück gehabt, dass dein Rezept vor einigen Tagen freigeschalten wurde. Habs heute getestet und eben verdückt, wirklich sehr gut, vor allen Dingen weil ich auch Käsesahnetorte sehr gerne esse. Danke fürs Rezept LG Claudia

09.12.2007 11:55
Antworten
Ilschen13

Hallo Claudia, das freut mich, vielen Dank! Ja, es kommt bei Käsesahnetorte-Liebhabern immer gut an! ;o) Viele Grüße und schöne Feiertage! Ilse

18.12.2007 16:38
Antworten