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Zutaten

Zucchini
  Mehl
  Salz und Pfeffer
  Öl
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Zucchini waschen und in Würfel schneiden. Salzen, pfeffern und ein bisschen ziehen lassen.

Öl in einer Pfanne erhitzen. Die Zucchiniwürfel mit reichlich Mehl bedecken bzw. in Mehl wälzen, in die Pfanne geben und goldbraun braten.

Lecker!

Tipp: Das gleiche funktioniert auch mit Auberginen. Beides gemeinsam schmeckt auch als Beilage köstlich!