Erdbeer - Bananen - Salat


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15 Min. simpel 24.11.2007



Zutaten

für
2 Blätter Eisbergsalat
1 Banane(n)
150 g Erdbeeren
einige Erdbeeren für die Sauce
etwas Zucker
½ Zitrone(n), der Saft davon
evtl. Kokosraspel bei Bedarf

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 15 Minuten Gesamtzeit ca. 15 Minuten
Die Banane schälen und in kleine Stücke schneiden. Sofort mit dem gepressten Zitronensaft übergießen. Dann die Erdbeeren waschen, vierteln und zu den Bananen geben. Alles durchmengen, mit Zucker abschmecken und etwas durchziehen lassen.

Für jede Person ein Salatblatt auf einen Teller geben und die Erdbeer-Bananen-Mischung auf dieses Blatt geben. Zum Schluss einige Erdbeeren zu einer Sauce pürieren und über den Salat geben.

Wer möchte, kann über diesen Salat noch Kokosraspel streuen.

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Kommentare

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movostu

Sehr lecker!...aber den Eisbergsalat drunter (den ich nicht aß) und das Erdbeerpüree drüber hätte ich nicht gebraucht. Einfach nur Bananen, Erdbeeren, Zucker, Zitronensaft- und fertig ist ein toller Fruchtsalat. Gruß movostu

27.04.2017 19:13
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