Bratapfel - Torte


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Eigenkreation

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30 Min. normal 21.11.2007 150 kcal



Zutaten

für
3 Ei(er)
210 g Puderzucker
180 g Mehl
3 EL Wasser
etwas Backpulver

Für die Füllung:

1 Becher Schlagsahne, (Obers) 250g
1 Becher Frischkäse mit Bratapfelgeschmack 500g
12 Blatt Gelatine
1 Glas Gelee (Bratapfel-)

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 30 Minuten Ruhezeit ca. 12 Stunden Gesamtzeit ca. 12 Stunden 30 Minuten
Eier mit Zucker und Wasser sehr schaumig schlagen, Mehl mit Backpulver vermischt unterheben, bei 180° backen.

Schlagobers steif schlagen, Frischkäse unterrühren, aufgelöste Gelatine unterheben.

Tortenboden auskühlen lassen, 2 mal durchschneiden, in einen Tortenring geben.
Unteren Boden mit Bratapfel-Gelee bestreichen, Creme darauf, 2. Boden aufsetzen, mit Bratapfel-Gelee bestreichen, Creme darauf und letzten Boden aufsetzen und über Nacht in den Kühli geben, am nächsten Tag Deko!!

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Kommentare

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putzigam

Hallo hab vergessen die Deko ist Rollfondant, gibts beim Hobbybäcker.de (einschlagmasse,Zuckermasse) lässt sich super gut arbeiten damit. Gruss Trude

11.12.2007 10:58
Antworten
putzigam

Hallo, Biene Nimm Philadelphia- Frischkäse, und mische Apfelmarmelade mit Zimt unter, geht genauso. Kannst jeden geschmack nehmen,zb. Pflaumenmus, Aprikosen... Gruss TRude

11.12.2007 10:56
Antworten
biene6

hallo putzigam, deine torte sieht ja echt lecker aus !!!!! aber wo hast du die tolle deko her ?????? wie hast du das gemacht? ich habe mal bei uns so geschaut frischkäse mit bratapfel gibts nicht ? ! ??

09.12.2007 09:44
Antworten
putzigam

Hallo, Stuttgart75 Ich Danke dir! Ich habe hier von Exquisa (Bratapfelgeschmack) genommen, bekommst in jeden Supermarkt. Kannst aber auch jeden anderen nehmen, oder auch Joghurt. Gruss Putzigam

01.12.2007 10:27
Antworten
stuttgart75

Ähm, Dein Rezept klingt ja ganz toll und ich würde das gerne mal ausprobieren, aber was bitte ist mit "Frischkäse mit Bratapfelgeschmack" gemeint??? bzw. wo bekommt man sowas??? Hab es nämlich noch nie gesehen... Danke schon mal für deine Antwort...

27.11.2007 10:10
Antworten