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Mitglied seit 17.01.2002
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Zutaten

250 g Apfel
250 g Birne(n)
400 g Orange(n)
300 g Ananas
250 g Pfirsich(e)
250 g Erdbeeren
1/2 Liter Läuterzucker
Zitrone(n), Saft davon
  Kirschwasser oder Maraschino
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 45 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe

Obst je nach Art vorbereiten (entkernen, schälen), in feine Scheiben oder Fruchtfilets schneiden. Mit Zucker, Zitrone, auch mit Edelspirituosen mazieren, eisen. Gehackte Nüsse oder Mandeln können zugegeben werden. Erst kurz vor dem Servieren Erdbeeren und Bananen zugeben.

Halbfeste Schlagsahne, Vanilleeis oder Feingebäck separat reichen.

Achtung - Reihenfolge bei der Obstzusammenstellung beachten: erst säuerliche dann säurearme Obstsorten dann empfindliches Beerenobst!