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Verfasser

Mitglied seit 27.03.2002
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Zutaten

300 g Sahne
250 g Mascarpone
100 g Parmesan, geriebener
  Thymian
  Salz und Pfeffer
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die Sahne erhitzen, Mascarpone dazugeben und unter Rühren darin auflösen. Den Parmesan und die Gewürze dazugeben und unter Rühren so lange köcheln lassen, bis eine sämige Sauce entsteht. Heiß servieren.

Die Sauce passt sehr gut zu Spaghetti.

Tipp: Wer Thymian nicht mag, kann auch andere Gewürze oder Kräuter verwenden.