Bratwurstpfanne
schnell und günstig
Zutaten
für| 12 | Würstchen (Nürnberger Rostbratwürstchen) |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1 | Knoblauchzehe(n) |
| 3 | Paprikaschote(n), bunt |
| 500 g | Gemüse, gemischt |
| 250 ml | Cremefine zum Kochen oder Sojasahne |
| 1 | Gemüsebrühwürfel |
| Salz und Pfeffer | |
| Oregano | |
| Basilikum | |
| Öl zum Anbraten |
Zubereitung
Die Bratwürstchen in Scheiben schneiden, Zwiebel und Knoblauch hacken, in Öl anschwitzen, Würstchenscheiben und Gemüse dazugeben. Einige Zeit unter gelegentlichem Umrühren braten, bis das Gemüse gar ist. Dann mit Cremefine aufgießen und mit Brühwürfel, Salz, Pfeffer und Kräutern abschmecken.
Als Beilage passen Reis oder Nudeln, aber auch einfach frisches Baguette und grüner Salat.
Als Beilage passen Reis oder Nudeln, aber auch einfach frisches Baguette und grüner Salat.
Kommentare
Sehr lecker und kann man so schön variieren. Ich habe Erbsen und Mais genommen, einfach gut!! Das kommt auf jeden Fall in unsere "mach ich öfter" Liste. gruß dwagner
Ausprobiert und von allen für sehr lecker befunden. Schöne Kombination, einfach zu machen, wunderbare Idee. Gibt's wieder, besten Dank!!
Ich habe das Rezept, schon sehr oft gekocht und da ist sogar meine Cousine gerne das Gemüse. In die Soße mache ich immer noch 2-3 Scheiben Schmelzkäse, aber ansonsten lasse ich alles gleich. Wird es bestimmt noch öfter geben
Uns hat es sehr gut geschmeckt nur die Soße war uns zu wenig aber das kann man ja ändern :)
Sehr leckeres Rezept. Wir haben die Variante mit den Nudeln gemacht. Aufgrund der Kommentare habe ich mehr Soße gemacht. Anstelle von den kleinen Nürnberger Würstchen habe ich 2 Salsiccia und 2 normale Bratwürste genommen und diese als kleine Bällchen mit angebraten. War auch sehr lecker. Zum Schluß habe ich noch gerieben Parmesan zum binden mit untergezogen und die Nudeln (500g) direkt in die Pfanne (war eine große Pfanne) gerührt. Das waren locker 6 gute Portionen!
Eine wirklich gute Idee für ein schnelles, leckeres Essen. Habe es als bunte Reispfanne zubereitet, den Reis also untergemengt. Anstelle von Cremefine habe ich normale Sahne genommen und als Gemüse ein TK Buttergemüse. Wird in die Rezeptsammlung aufgenommen! Beste Grüße Michael
Hi lenchen, lecker, schnell und preiswert. ;-) Habe keinen Paprika benutzt und die Cremefine mit saurer Sahne ersetzt. Fotos folgen. Bye now Mr X
Super Lecker!!!!!!!!!!!!!!! Super schnell!!!!!!!!!!!!!! Super Günstig!!!!!!!!!!!! Alles was ein Essen braucht ;-)) Gruß Laura Jane
Hallo Lenchen, genau so etwas hab ich heut mittag gesucht! Leider musste ich aufgrund von Unverträglichkeiten Knoblauch und Zwiebeln weglassen, aber ansonsten war es superlecker! Bild lad ich hoch, viele Grüße Susanna
Hy lenchen, das Rezept ist wirklich lecker ,kann ich echt weiter empfehlen. Meine Kidis sind begeistert :-)