Apfelmus


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10 Min. simpel 08.11.2007 622 kcal



Zutaten

für
1 kg Äpfel (Jonagold)
100 ml Apfelsaft
Zimt
Vanillezucker

Nährwerte pro Portion

kcal
622
Eiweiß
3,08 g
Fett
1,05 g
Kohlenhydr.
163,76 g

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 10 Minuten Gesamtzeit ca. 10 Minuten
Äpfel waschen, schälen, entkernen und grob würfeln. Mit dem Apfelsaft in einen weiten Topf geben und ca. 10 Minuten kochen. Anschließend noch größere, aber weiche Stücke mit einem Stampfer zerdrücken. Mit Zimt und Vanillezucker abschmecken.

Der Apfelmus behält durch den Apfelsaft eine schöne gelbliche Farbe und wird nicht bräunlich!

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Kommentare

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giggiangelika1

Dieses Rezept ist super und total einfach zuzubereiten. Ich habe gleich ein paar Gläser für die Enkelkinder mitgemacht. Danke für das tolle Rezept.

07.10.2021 11:55
Antworten
roseeb1971

Danke für das einfache Rezept. Habe anstatt Apfesaft ... Multivitamin genommen u. Mit Vanillezucker u. bisschen Zimt verfeinert. Absolut 😋😋😋 Bild ist eingestellt

06.10.2021 13:37
Antworten
Anaid55

Hallo BabyMaus, Dankeschön für dass schöne Rezept, 🍎 Apfelmus ist sehr lecker. Liebe Grüße Diana

30.05.2021 13:41
Antworten
yaseminnn

Sehr lecker und einfach.Von mir volle Punktzahl

21.03.2021 12:48
Antworten
Mooreule

Hallo, hatte noch ein paar Äpfel die zu Apfelmus verarbeitet werden wollten 😉 und so hab ich mir dein Rezept ausgesucht. Warmen Vanillepudding gab es dazu ... köstlich 😋 Das war ein feiner Nachtisch. Danke für das leckere und tolle Rezept!! Liebe Grüße Mooreule

04.03.2021 15:09
Antworten
La_Maman

Hallo, genau so muss Apfelmus schmecken! Habe selbstgemachten Vanillezucker genommen und das ganze auch fein püriert. LG, La_Maman

04.03.2009 19:12
Antworten
MaikNadi

Hallo, schnell, einfach und lecker.Meine Tochter war ganz begeistert. Werde ich bestimmt in nächster Zeit wieder machen. LG Nadi

14.07.2008 11:01
Antworten
christine5

Hallo, ich hab alles fein püriert. So mögen wir es am liebsten. LG Christine

25.01.2008 19:31
Antworten
BabyMaus82

Freue mich sehr, dass allen mein Rezept schmeckt. Danke für die Bewertungen, Kommentare und Fotos. Habe heute nach längerem wieder diesen Apfelmus gekocht und habe 200ml Saft und 2 Pck. Vanillezucker genommen, weil die Äpfel etwas säuerlicher waren. Etwas Zimt und fertig. LG Tine

20.10.2010 17:19
Antworten
Blackwolfangel

Wenn dir der Apfel zu sauer schmeckt, dann empfehle ich dir Breaburn, Pink Lady, Kanzi, Boskop (sind meist sogar die größten Äpfel und geben daher mehr) ^^ LG Nic

13.05.2012 13:08
Antworten