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Zaubersuppe

ideale Suppe für Kinder

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30 Min. simpel 04.11.2007



Zutaten

für
250 g Gemüse (Wurzelgemüse, Karotten, Sellerie, etc.)
1 TL Öl, (Rapsöl)
3 EL Tomatenmark
300 ml Gemüsebrühe
150 g Crème fraîche, evtl. die leichte Variante
Salz und Pfeffer

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 30 Minuten Gesamtzeit ca. 30 Minuten
Gemüse waschen, schälen und zerteilen und mit der Küchenmaschine fein raspeln.
Das Öl in einer Pfanne erhitzen, Gemüse hinzugeben und kräftig anbraten. Tomatenmark hinzufügen und schmoren lassen, mit der Brühe ablöschen. Sauce einmal aufkochen lassen, Creme fráiche hinzugeben und alles pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung





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julisan

Hallo, entweder so, oder Kinder mitkochen lassen. Bekanntlich soll das ja helfen. Viel Spaß beim nachkochen. LG julisan

05.11.2007 16:17
Antworten
Barbie49

mit einem besonderen Rezeptname kann man Kindern Gemüse schmackhaft machen. :-)

05.11.2007 15:55
Antworten