Zutaten
für| 800 g | Fleischwurst, bzw. Lyoner in Streifen |
| 3 Gläser | Tomatenpaprika |
| 1 Glas | Gewürzgurke(n) |
| 3 große | Zwiebel(n), Ringe oder Würfel |
| 400 g | Käse, z. B. Emmentaler |
| 1 Pck. | Kräuter, TK ( z. B. Petersilie, Schnittlauch) |
| 1 TL | Senf |
| 2 EL | Olivenöl |
| 5 EL | Balsamico, roter oder Rotweinessig |
| Salz und Pfeffer | |
| Knoblauch |
Zubereitung
Fleischwurststreifen in eine Schüssel geben. Emmentaler in feine Streifen schneiden, Gurken in Würfel schneiden. Zusammen mit den Tomatenpaprika und den Zwiebeln in die Schüssel geben, alles vermengen.
Für das Dressing 2 EL Öl, Essig, Senf und Kräuter verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Knoblauch abschmecken. Das Dressing wirkt für die Menge des Salats ziemlich wenig, reicht aber, weil es gut durchzieht!
Alles gut vermengen und am besten über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen!
Für das Dressing 2 EL Öl, Essig, Senf und Kräuter verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Knoblauch abschmecken. Das Dressing wirkt für die Menge des Salats ziemlich wenig, reicht aber, weil es gut durchzieht!
Alles gut vermengen und am besten über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen!
Kommentare
Hallo Uns hat dein Salat sehr gut geschmeckt. Danke für das Rezept. Liebe Grüße yatasgirl
Das freut mich sehr zu hören, dass Euch mein Salat gut geschmeckt hat. Vielen Dank auch für Dein Bild :) Ganz liebe Grüße, Antje - Dafuer64
Super lecker!
Danke sehr, das freut mich, wenn der Salat geschmeckt hat :)
Hallo küchen_zauber, das freut mich sehr, dass Euch der Wurstsalat geschmeckt hat :) Freu mich auf das Foto. Frohe Weihnachten und ein gesundes neues Jahr 2018!
Sehr leckerer Salat, der einfach immer wieder gut schmeckt! Bratkartoffel dazu oder auch gerne mal frische Rösti. Herrlich! LG Juulee :-)
Das freut mich sehr, dass der Salat so gut ankommt:-) Sehr gut schmeckt im Sommer aber auch einfach Ciabatta dazu. Gerne aber auch mit Bratkartoffeln:-) LG Antje
Hallo, habe den Salat gestern zum Abendessen gemacht. Für heute habe ich noch welchen übrig. Der Salat ist, auch wenn er nicht durchgezogen ist, sehr lecker. Nun habe ich noch einen Rest übrig, den wir heute Abend essen werden. Vielen Dank fürs Rezept. LG Saskia
Hallo Hmmmmmmmm so kenne ich den schweizer Wurstsalat auch, allerdings gibt meine schweizer Freundin immer noch zwei Löffel Mayo mit zum Dressing. Auf jeden Fall liebe ich diesen Salat!! LG Mabira
Hallo Mabira, das freut mich, dass Ihnen der Salat so schmeckt! Den Tipp mit den 2 Löffeln Mayonnaise (EL oder TL?? ) werde ich gerne auch mal ausprobieren.....stell ich mir auch lecker vor! Vielen Dank und viel Spaß beim Zubereiten! LG Dafuer64