Zutaten
für| 800 g | Kartoffel(n) (fertige Bratkartoffeln) |
| 4 m.-große | Zwiebel(n) |
| 750 g | Beefhacksteak(s) |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 2 EL | Öl |
| 20 g | Butter |
| 4 | Ei(er) |
| Gewürzgurke(n) |
Zubereitung
Bratkartoffeln nach eigenem Rezept zubereiten. Zwiebel schälen. 2 würfeln, 2 in Ringe schneiden. 4 Hacksteaks formen und würzen. Zwiebelringe braten. Hacksteaks braten. Steaks und Zwiebelringe warm stellen. Spiegeleier braten. Hacksteaks mit Spiegeleiern belegen, Zwiebelringe darübergeben.
Mit Bratkartoffeln und Gewürzgurke anrichten.
Mit Bratkartoffeln und Gewürzgurke anrichten.
Kommentare
Gute Idee..... Bei uns gab es sonst immer Brathering zu den Bratkartoffel, jetzt gibt es für uns eine neue Variation.
Einen schönen ,guten Tag, hab es heute nachgekocht ,richtig superlecker. Das kommt mit in meine Sammlung.Göga war ganz begeistert. Danke für das schöne Rezept. L.G. ulliratsch
Hallo zusammen, das ist ja lecker und sogar meinen Kindern hat es geschmeckt. Das wird gleich in meinem persönlichen Kochbuch aufgenommen. Danke grobi01
super lecker !! kids und männne begeistert..... aber war echt schwer die 4m ( meter :oP ) - großen zwiebeln zu finden ;o)
Haben es heute gegessen, hat allen gut geschmeckt, selbst den Kindern! Danke für das Rezept! Gruß Jutta
Wenn es wirklich "à la Holstein" sein soll, dann fehlen noch ein paar "Garnituren" wie Sardellen, Kapern, Toastscheibe etc., denn der gute Mann hatte es immer sehr eilig und bestellte Vorspeise und Hauptgericht gleichzeitig auf einem Teller!! Aber ich finde die Abwandlung von Schnitzel auf Hacksteak eine gute und preiswerte Idee! LG Tamara
Hallo guten morgen ist ja lecker Rezept und ganz einfach wird die kommenden Tage gemacht,ist auch nicht viel Arbeit wenn es mal schnell gehen soll tschüß
Ging schnell und schmeckte prima. Statt Gewürzgurken gab es Gurkensalat. LG Sugar
Das wird morgen unser Mittagessen sein. Das ist ein richtig gutes Rezept. Danke!