Arbeitszeit ca. 40 Minuten
Koch-/Backzeit ca. 40 Minuten
Gesamtzeit ca. 1 Stunde 20 Minuten
Die Milch mit dem Reis und der Prise Salz unter ständigem Rühren aufkochen lassen und anschließend bei kleiner Flamme so lange garen, bis der Reis weich ist. Das Rühren ist wichtig, da dieses Gericht sehr leicht anbrennt.
Butter in einer kleinen Pfanne zerlassen und braun werden lassen.
Den fertigen Milchreis mit Zucker, Zimt und der braunen Butter anrichten.
Hallo Claudia,
Ich habe gerade dein Rezept ausprobiert, der Milchreis ist gelungen und schmeckt sehr gut. Ich habe die braune Butter weggelassen. Bei uns gab es Pfirsichkompott dazu. Von mir 5*****.
LG Kuchenhexe
Sorry, zu früh auf Senden gekommen.
Zimt- Zucker und gebräunte Butter obenauf und eingemachte Kirschen dazu.
Dafür gibt's von mir 5***** und ein dickes Dankeschön für das Rezept
LG Siggi
Kindheitserinnerung 😍
Das war der erste Milchreis den ich seit meiner Kindheit gegessen habe und er war mega - lecker 😋
Ich hab lediglich zum Kochen einen EL Zucker und ein Päckchen Bourbon Vanille Zucker dazugegeben
Ich mache Milchreis immer in einer ofenfesten Schuessel im Backofen, da klebt/brennt nichts and und ruehren muss man auch nicht. Dauert aber schon so zwei Stunden.
Wir stellen den Reis immer in einem Römretopf auf den Grill. Das dauert bei uns dann aber auch schonmal seine 3-5 Stunden, je nach Wetterlage.
Klebt/ Brennt nichts an und schmeckt toll, da der Reis schön durchzieht und der Topf so schön heiß wird!
Mhmmmm, lecker!
Kommentare
super lecker!
Hallo Claudia, Ich habe gerade dein Rezept ausprobiert, der Milchreis ist gelungen und schmeckt sehr gut. Ich habe die braune Butter weggelassen. Bei uns gab es Pfirsichkompott dazu. Von mir 5*****. LG Kuchenhexe
Hallo! Das klassische Milchreis Rezept...immer wieder gut und lecker 😊. Die Butter habe ich weggelassen, wir essen dazu Kirschkompott. LG von Maggie
Sorry, zu früh auf Senden gekommen. Zimt- Zucker und gebräunte Butter obenauf und eingemachte Kirschen dazu. Dafür gibt's von mir 5***** und ein dickes Dankeschön für das Rezept LG Siggi
Kindheitserinnerung 😍 Das war der erste Milchreis den ich seit meiner Kindheit gegessen habe und er war mega - lecker 😋 Ich hab lediglich zum Kochen einen EL Zucker und ein Päckchen Bourbon Vanille Zucker dazugegeben
Ich mache Milchreis immer in einer ofenfesten Schuessel im Backofen, da klebt/brennt nichts and und ruehren muss man auch nicht. Dauert aber schon so zwei Stunden.
Wir stellen den Reis immer in einem Römretopf auf den Grill. Das dauert bei uns dann aber auch schonmal seine 3-5 Stunden, je nach Wetterlage. Klebt/ Brennt nichts an und schmeckt toll, da der Reis schön durchzieht und der Topf so schön heiß wird! Mhmmmm, lecker!
Bei wieviel Grad hast du den Milchreis im Backofen?
Genau so macht man das. Ich nehme auf einen Liter Milch 125 g Milchreis, das wird so schön schlotzig, zum Hineinsetzen.
Klasse Rezept. Genauso machen wir Ihn auch immer.