Arbeitszeit ca. 30 Minuten
Gesamtzeit ca. 30 Minuten
Die grüne Gurke, saure Gurke und die Tomate in ganz kleine Stücke zerschneiden. Den Kräuterquark, das Tzatziki und das Gemüse vermengen. Anschließend die Kräuter, das Olivenöl und die Gewürze dazugeben. Mit Gurkenbrühe eine dünnere Quarkmasse zubereiten.
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